日前，隨著2021年度杭州市家政服務員（母嬰護理員）區域性職業技能競賽、縣中式烹調師職業技能競賽、縣西式面點師職業技能競賽的同步開賽，今年桐廬縣職業技能系列競賽拉開帷幕 。

　　今年，縣職業技能競賽計劃安排13場，其中承辦市級二類區域性競賽4場，分別是母嬰護理員、美容師、保安員、汽車維修工；舉辦縣級一類競賽9場，包括中式烹調師、西式面點師、焊工、養老護理員等。職業技能競賽分理論與實操兩個部分，比賽雙合格選手由負責等級認定單位核發技能等級證書。

　　在母嬰護理員實操現場，考生正進行照護孕婦、照護産婦、照護新生兒、照護嬰幼兒和知識問答五個方面的考試；在西式面點師實操現場，考生要現場製作藝術裱花蛋糕、抹茶戚風蛋糕、巧克力慕斯蛋糕三種西點，評委從色、香、味、形等方面給予評判。

　　“不同的技能等級與職業待遇是掛鉤的，技能等級不僅是對從業人員技能的認可，也是他們職業技能的佐證材料，往後他要進入酒店從事西點製作等行業，這個技能等級證書就起到了橋梁作用。”杭州第一技師學院餐飲休閒産業學院院長、縣西式面點師職業技能競賽總評委王愛明説。

　　技能人才是人才隊伍的重要組成部分，是推進産業及社會建設發展的重要力量。職業技能競賽是企業職工交流技能的重要渠道，也是各行各業從業人員學技術、練本領的重要方式。

　　通過職業技能競賽，各行各業的技術能手被充分挖掘。他們憑藉這些榮譽，參與市縣首席技師評選，申報市縣技能大師工作室等，並以傳幫帶的方式，培養起了一批階梯型技能人才，為我縣經濟社會發展貢獻力量。目前，我縣擁有省市縣梯隊技能大師工作室，其中省級2家，市級12家，縣級31家，培養杭州市首席技師5名，縣級首席技師24名。

來源：中國網    | 撰稿：金黃璐敏 通訊員 謝婷    | 責編：汪傑菲    審核：張淵

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