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擁抱八方來客 提升消費體驗 杭州,煙火氣中亞運來
發佈時間 | 2023-09-22 08:00:01    

   杭州亞運會臨近,推動這座城市的煙火氣日漸升騰,讓亞運經濟的齒輪高速轉動。

  9月20日,記者從杭州市商務局了解到,今年1月至8月,杭州實現社會消費品零售4890.8億元,同比增長5.9%,其中,餐飲收入同比增長14.2%。“賽事恰逢中秋、國慶,杭州文旅大數據預測,杭州將迎來超2000萬人次遊客,預計3個月將帶來500億元消費收入。”杭州市商務局局長王永芳説,為此,杭州啟動改善消費環境、提升服務品質、創新消費場景、營造消費氛圍四大行動,加速釋放亞運消費活力。

  餐飲火爆,得益於杭州做強“世界美食名城”IP。今年,杭州出臺新政促進杭幫菜研發,杭州成為內地第五個擁有米其林指南的城市。在上榜的老牌杭幫菜館“葉馬”,老闆馬敏冬加快研發新菜的節奏,推出江南香酥小牛肉、黑松露糯米鴨方等創新菜。“杭州亞運會是旅遊美食愛好者的盛宴,我們要努力抓住食客的心。”馬敏冬説,此前,他已嘗到賽事帶來的甜頭,“成都大運會那個月,我在成都的餐廳營收增長20%以上。”

  為了應對遊客潮,杭州推出一系列看亞運·遊杭州特色旅遊線路,包括15條亞運會主題經典線路、5條亞殘運會無障礙主題經典線路、3條水上夜遊主題經典線路、13條“詩路文化·三江兩岸”水上黃金旅遊線路等,吸引商家提早佈局。“這些線路蘊藏商機,時尚購物遊線路就經過我們店。”在孩兒巷的Z-ONE潮流球鞋咖啡店,負責人林衛勤説,雖然門店剛創辦,但滑板很熱銷,“算上外賣單量,每月銷售額以15%的速度增長,很多年輕父母帶著孩子來買,賽事流量正轉化為消費‘留量’。”

  點亮夜經濟,杭州打造夜購、夜遊等消費新場景,推出湖濱步行街、武林夜市等十大夜地標。在武林夜市,“杭州面鬼兒”傳承人曹志林擺了4年攤,售賣面具、臉譜等。“臉譜成了漢服愛好者的心頭好,非遺愛好者經常光顧。”曹志林説,今年,攤位月銷售額平均增長20%。從手工非遺到潮流快閃,杭州亞運會前,拱墅還對武林路街區進行改造,打造更多時尚度高的業態。今年1月至8月,拱墅社會消費品零售達858.18億元,居全省第一。

  眼下,亞洲美食季、仲夏夜嘉年華等活動已啟動。亞洲美食季圍繞45個參賽國家(地區)和5個協辦城市的美食,計劃在3個月開展50場以上活動。“我們將打造一批業態豐富、場景創新、熱點多元的高品質消費集聚區,讓世界領略‘不夜天堂·樂購杭州’的獨特風采。”王永芳説。

來源:浙江日報    | 撰稿:劉健 詹麗華 通訊員 丁敏 王聰    | 責編:俞舒珺    審核:張淵

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