為加強食品安全消費知識科普教育，蓮都區消保委聯合區食安辦積極構建消費教育科普宣傳網路，構建城區、鄉鎮(街道)、村(社區)科普宣傳陣地三級網路建設，建成麗水市魚躍釀造食品有限公司、麗水百興真菌生物科技有限公司、麗水市大拇指食品有限公司、蓮都區天寧小學、蓮都區鄉村廚師協會等食品安全消費知識科普站35個，覆蓋食品生産企業、餐飲服務企業、農貿市場、學校、行業協會、文化禮堂等領域，廣泛開展食品安全消費知識科普講座、企業開放日等各類活動。

　　全區首個學生食品安全消費知識科普教育基地建成。天寧小學食安創建教育示範基地建設于2018年，是市、區兩級消保委、食安辦共同出資成立的全區首個中小學生食品安全科普教育基地。基地集食安課程研發、講師培育、科普教育、互動教學、理論實踐等教、學、研多功能于一體，使用面積180平米，設有宣講教育、急救實操、檢測檢驗實操、模型展示教學四大區塊。教室配備多媒體設備設施，依託學校教研組，結合食品安全創建、食品安全法律知識、飲食安全常識、衛生健康、食物種養殖等與食品相關的內容，編排富含趣味性及科學性的食品安全精品課程，定期邀請農業、林業、水利、疾控衛計等食品安全監管部門進行專業科普領域的食安宣講。充分調動全校師生學習、傳遞食品安全消費知識積極性，引導全校師生關注食品安全，參與食品安全監督，提高廣大師生對食品安全科普知識的知曉率。廣東清遠市、浙江金華市等多地前來參觀。

　　“魚躍”科普館寓教于樂深受歡迎。由麗水市魚躍釀造食品有限公司建設的“魚躍”科普館被評為“浙江省科普教育基地”“浙江省中小學品質教育社會實踐基地”和“麗水市食品安全科普宣傳示範基地”，年均開放300天，成為麗水市區的各中小學校少先隊員暑假社會實踐基地，參與人數過萬人次。其開設的《幸福養生，魚躍談》公益性講座持續4年為學生、機關幹部、老年人等各類群體開展食品安全消費教育講座活動600余期，與麗水電視臺公共頻道合作開設《魚躍小課堂》節目，把食品安全與科普知識等內容搬上熒幕，進一步擴大社會影響和宣傳範圍；寓教于樂，普及膳食營養均衡和食品安全消費知識，讓市民學習辨識食品優劣的方法，養成良好的飲食習慣。同時，對釀造食品生産過程和品質控制有了深入的了解，頗受市民的喜愛。

　　深化主題活動多層面宣傳。依託科普宣傳陣地三級網路，建立食品安全志願者隊伍285人，成立食品安全消費教育講師團隊50人，結合“尚德守法共治共用食品安全”食品安全宣傳周、“3﹒15”國際消費者權益日、“食藥安全創新圓夢”科技周、“青春使命·食品安全”大學生暑期社會實踐、“文化禮堂星期日”活動、送戲下鄉、農業科普直通車進社區等多種主題，廣泛開展食品安全消費教育宣傳活動1500余次，全面普及食品安全消費知識，樹立科學飲食消費觀，提升全民食品安全消費知識素養。

來源：     | 作者：    | 責編：王思楊    審核：張淵

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