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沪上绿波廊,一“点”宴天下
中国新闻网
传承百年独特技艺,北京烤鸭的前世今生
中国档案报
美味的秘密:关于巧克力的10个冷知识
中国日报网
在新疆被吃掉的鸡连起来可绕地球N+1圈
我从新疆来
巧克力是广受喜爱的美食,据说就连拿破仑上战场都要随身携带巧克力,世界上甚至有专门纪念巧克力的节日。关于巧克力,你了解多少呢?
来源:中国日报网 2023-02-07
广府风味肴馔烤乳猪:融化在舌尖的非遗美食
烤制好的“麻皮乳猪”具有色泽金黄,入口则消,肥而不腻的特点,是粤菜最具代表性的传统菜式。作为家族中烤乳猪工艺的第三代传承人黄钊成接受记者采访时表示,他已坚守烧乳猪的技艺逾四十年,并在广州经营着一家制作烧乳猪的知名企业,他烤制的“麻皮乳猪”堪称一绝,烧成后皮色大红,光亮如镜,皮脆肉酥香浓。“从小就很喜欢吃烧乳猪,今天在文展馆参观后,才知道这道美食制作工艺和背后的故事,希望有更多人可以知道和品尝这道美食。
来源:中国新闻网 2023-01-09
冬日的香港美食之旅
一连5天在香港会展中心举行的“第二十届香港冬日美食节”汇聚世界各地美食,市民在家门口即可开启环球美食之旅。
来源:新华网 2022-12-29
【知食分子】舌尖上的客家风味美食——福建永定牛肉丸
客家风味美食"永定牛肉丸"汤味鲜浓,口感爽脆,回味无穷,食而不腻,在闽西久负盛名。如今,永定牛肉丸被评为“龙岩十大名小吃”之一,并获得海峡两岸客家菜大赛特金奖,成为永定小吃的一大名片。
来源:中国新闻网 2022-12-27
梁实秋:生活的松弛感,都是“馋”出来的
©作者供图别以为这只是梁实秋小时候才有的“馋”事,事实上,即使在抗战时期,二三十岁的梁实秋,依旧无时无刻都在馋着北京的羊头肉。”虽然环境“危机四伏”,但当铁锅蛋上来之后,客人们便没有闲心再去计较别的了,因为这道菜实在太香了。于是,在发现了“隐藏吃法”后,梁实秋吃铁锅蛋就再也离不开奶酪了。
来源:周MALL 2022-12-29
【知食分子】稻米也能做点心? 江西一高校再现“画米榖”传统技艺
来源:中国新闻网 2022-11-09
【知食分子】一份要熬八小时?这碗绛州砂锅不普通!
冯淑芳介绍,店里有三鲜砂锅、排骨砂锅、牛肉砂锅、什锦砂锅、全素砂锅等。“新绛砂锅美味的核心在于汤底。就在去年,他们还新开了一家新绛砂锅店。
来源:中国新闻网 2022-11-04
【知食分子】长长米线街前卖 人间至味是菌子
报道指出,昆明的米线种类繁多、包罗万象。云南野生食用菌约有250个品种,占全世界食用菌品种的一半以上。云南得天独厚的气候条件、复杂的地形地貌,成为生物多样性的宝库,也孕育了世界上最丰富的野生食用菌资源。
【小吃】甘肃天水呱呱丨传承2000多年的灵魂小吃
呱呱是一种流传于甘肃天水市的传统风味小吃,被誉为“秦州第一美食”,以香、辣、绵、软著称。2017年,天水呱呱制作手艺被纳入第四批甘肃非遗文化名录。
来源:凤凰网甘肃 2022-08-16
【荷】这样做的荷花酥外酥内软
这样做的荷花酥外酥内软,不仅好吃还有颜值的荷花酥。抹茶椰蓉馅儿的酥皮荷花酥,外酥内软,吃起来真是绝了!一起来试试吧~
来源:新华网 2022-08-11
肝好人健康!4个家常菜养肝护肝
4个家常菜养肝护肝,01玉米面蒸茼蒿,02韭菜甜椒炒猪肝,03西蓝花胡萝卜炒木耳,04春笋香菇炒鸡丝。
来源:刘玲艳 2022-07-26
适合肝病患者的六大美食
今天,我们为大家搜集到六种适合这类型朋友吃的美食,下面,我们就一起来对这六大美食要怎么食用来做了解。
来源:大厨艺 2022-07-26
已经有2000多年历史,月亮馍吃一口就拥有了整个世界
河南特色美食月亮馍都火到了南京,不允许你还没吃过它。河南郑州特色美食月亮馍因其外形像月亮而得名,月亮馍又叫荷叶馍,月亮饼。
2022-07-20
郑和下西洋船上吃什么?
我国古代的航海活动,起源较早,但大都贴岸近行,真正的远航活动当属郑和下西洋无疑。从永乐三年(1405年)到宣德八年(1433年),郑和船队七下西洋,拉开了我国古代远洋航海的序幕。
2022-07-11
航海日來啦!看古人如何乘風破浪
7月11日是中國“航海日”,爲紀念2005年“航海家鄭和下西洋600周年”而設立。“鄭和下西洋”是中國古代規模最大、船隻海員最多、曆時最久的海上航行。
来源:人民網 2022-07-11
抵制高额彩礼 倡导文明风尚——各地民政部门扎实推进婚俗改革
来源:光明日报
国家移民管理局:“五一”假期超800万人次出入境
“五一”假期全社会跨区域人员流动量约13.6亿人次
致敬,那些节日坚守岗位的劳动身影
“假日经济”新热潮:绿水青山、小城故事消费旺
来源:央广网
台州黄岩官河水街:“五一”好戏连台 解锁夜经济多样玩法
重庆柑橘出三峡 出口猛增且各“橙”特色
浙江发力“四新”积蓄外贸新动能
两岸大湾区产业联盟总召集人陈承茂会长回母校北京工商大学校交流座谈
来源:链上两岸频道
【辣评台湾】网友辣评:我们精神科不收送检察院吧
明日起 大陆民众往来台湾通行证可「上网补办」 针对出入境施行六项便民措施.
“5·20”前夕 中国国民党智库提30项主张
厦门市树市花市鸟主题名家中国画展活动开启
来源:中国通
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来源:遇见福州公众号
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