12月13日，茅臺紅纓子公司産品。新華網盧志佳攝
紅纓子高粱品種儲備到了第七代；將推出適合濃香、清香酒原料的優質粱種；種子純度提升至99.9%；在貴州省內建立分銷渠道；啟動小麥種子業務……12月13日，茅臺紅纓子公司首屆（2025年度）市場工作會在貴州省仁懷市召開，會上透露的消息顯示，紅纓子高粱這顆“醬酒晶片”正在快速更新迭代中，茅臺紅纓子公司也正向全國一流種業企業目標邁近。
貴州種子的“全國版圖”
紅纓子，源於赤水河畔。
“紅纓子是歷經數十年培育，通過多次釀酒試驗磨練出來的特色品種。”茅臺集團首席育種專家涂佑能在會上分享了紅纓子高粱的前世今生，從1986年開始尋覓良種，並在1999年尋得一株優良牛尾砣高粱種後，通過提純、復壯、選優育迭代，經過多年的不懈努力，終於培育出了穩定性好、抗病強的紅纓子系列品種。
貴州省仁懷市茅壩鎮官院村村民翻曬在村裏廣場上的紅纓子高粱種子。（無人機照片）新華網盧志佳攝
憑藉“八高一低一適中一豐富”的獨特釀造優勢，紅纓子系列品種一經推廣就深受農戶和貴州各大酒企認可，“紅纓子1619”品種更是成為茅臺集團指定的唯一的酒用高粱。
好糧出好酒，高粱是貴州醬酒的核心原料。茅臺紅纓子公司自成立以來，便肩負起紅纓子的“育、繁、研、推”工作，致力於從源頭把控品質，為貴州特色農業發展、醬酒行業保障做出了重要貢獻。
涂佑能介紹，紅纓子公司的主營産品“紅纓子”高粱是全國唯一通過有機認證的高粱種子，2024年農業主導150個品種中，“紅纓子”高粱是唯一入選的高粱常規種。
紅纓子公司執行董事、總經理付志剛在會上介紹，紅纓子公司目前已發展制種基地13000畝，紅纓子分銷點已覆蓋遵義、安順、習水、金沙、黔西五大高粱種植核心區域，並在貴州省內建立了高粱種子分銷渠道。
貴州省仁懷市茅壩鎮官院村村民禹恩德在采收紅纓子高粱。新華網盧志佳攝
事實上，近些年，由於紅纓子高粱的品質優勢以及紅纓子公司出色的繁育能力，這粒“貴州種子”已悄然將版圖擴張到了安徽、湖南、湖北、雲南等地。
據會議公佈的數據顯示，截至目前，紅纓子高粱已在全國累計推廣酒用高粱種植面積3000萬畝以上，創造農業總産值700億元以上，帶動農戶850萬人次增收100億元以上。茅臺方面也對紅纓子公司寄予厚望，將努力把紅纓子公司打造成為醬酒釀酒高粱種業領軍企業和全國一流種業企業。
更新迭代的“醬酒晶片”
良種的選育不是一蹴而就的，也不可能是一勞永逸的。一如晶片行業的摩爾定律，紅纓子公司也通過持續改良、優中選優，不斷提升“醬酒晶片”的純度和先進性。
涂佑能介紹，近年來，茅臺紅纓子公司持續加大科研投入，累計投入科研經費超1400萬元，取得了一系列重大突破，現已經將紅纓子高粱種子純度由98%提升到99.9%，種子平均發芽率全面提升至85%，超過國家標準10個點。
茅臺集團首席育種專家涂佑能在高粱品種資源庫內查看種子保存情況。新華網盧志佳攝
“現在農村的年輕勞動力短缺，從事紅纓子高粱種植的大部分是中老年人，我們應該研發更適合機械化生産作業的高粱品種。”茅臺集團黨委書記、董事長張德芹注意到了農業生産群體的老齡化問題，鼓勵紅纓子公司和廣大種植戶在品種選育、種植技術等方面不斷探索創新。
在新品種選育方面，紅纓子公司不斷發力，目前已育成了早熟抗病宜機酒用高粱新品種“紅纓子519”“紅纓子619”等11個品種，紅纓子高粱品種已經儲備到了第七代。“不久的將來我們還將推出適合於濃香、清香酒原料的優質高粱種子。”付志剛透露。
在科研成果方面，茅臺紅纓子公司同樣取得了令人矚目的成就。2024年，主持國家育種聯合攻關任務1項、貴州省重大成果轉化項目1項、省科技支撐計劃項目2項、省級種業發展項目4項、省級品質提升項目1項，自主開展公司級項目10項。
紅纓子公司技術人員在試驗田裏采收紅纓子高粱。新華網盧志佳攝
與此同時，紅纓子公司始終堅持利用赤水河流域的本地品種資源進行創制和研發，公司從創立至今持續在收集和保護種質資源上下功夫，現已收集保存地方高粱種質資源496份和異地高粱種質資源315份，構建了貴州酒用高粱較為完整的基因庫、種質資源特徵特性數據庫和特異性種質資源品質數據庫。
張德芹表示，紅纓子公司要持續深耕種業科研，依託多年積累的種質資源優勢、技術優勢，圍繞“種子+種植”兩大核心業務，持續開展高粱種子研育工作，加快小麥新種子繁育，加強“種、藥、肥、械”一體化研發。要壯大科研力量，加快完善種業人才培養、評價、流動機制，打造一支專業高效的科研團隊。同時，深化“産學研”合作，同高校和機構聯合開展好科研項目研究，建立長效的合作機制。
田間地頭的“第一車間”
茅臺曆來把紅纓子高粱種植基地視為“第一車間”。
為了在源頭上把控茅臺酒的品質，茅臺堅持全生命週期的品質管控，在種子選育、基地種植、生長看護、收儲加工每一個環節，都精準跟蹤、全程管控，努力確保茅臺釀造原料優質穩産。
打造安全穩定供應鏈體系的同時，茅臺集團秉持“工業反哺農業”的理念，不斷探索用一粒高粱種打開鄉村致富的新路徑。
12月13日，茅臺紅纓子公司首屆（2025年度）市場工作會在仁懷市召開。新華網盧志佳攝
20餘年時間，茅臺有機高粱基地覆蓋赤水河流域一帶的仁懷市、習水縣等區域，有機認證面積100萬畝，常年種植面積60余萬畝。覆蓋72個鄉鎮、482個村。
仁懷茅壩鎮官院村粱農禹恩德種植紅纓子高粱已有13年，從為茅臺酒廠種植酒用高粱，到如今種植紅纓子種粱，20畝紅纓子，每年能為他家帶來7至8萬元穩定收入。
“我親眼看到了紅纓子公司對高粱育種過程精益求精的管理，除雜過程中，他們和育種戶一道把異常株、病高粱都挑出來，一天下來要走幾萬步。”禹恩德在會上分享時説，種粱收購之前，紅纓子公司要去種植戶家裏檢查高粱種子的品質、産量情況，還要抽樣檢查種子的發芽率，“到了收粱種的現場，還要多次檢查水分、破碎、雜質等情況，確保高粱種子的品質。”
會議對優秀紅纓子高粱種植商進行了表彰。
為了提升當地群眾種粱積極性，茅臺集團千方百計提高農戶種粱收入，一方面為農戶免費提供種子、有機肥等生産物資，降低生産成本，另一方面提供農業政策性保險支援，減少自然災害帶來的損失。與此同時，茅臺集團對農戶的高粱收購保護價也在不斷提升，自2003年以來，收購價格從2元/公斤增長至現在的11.2元/公斤。
張德芹表示，茅臺的根在農業，源於一顆高粱種子，紮根赤水河谷，孕育出了茅臺酒今天的輝煌成就。紅纓子公司將始終堅持科技助農、産業興農，持續為貴州山地農業發展賦能，助力高粱産業高品質發展和鄉村振興建設，讓紅纓子高粱種植成為百姓增收致富的重要途徑，帶動整個地區的農業經濟轉型升級。（盧志佳）