11月22日，中國名酒傳承與創新大會暨“回味&品味”酒業傳承與創新榜發佈活動在海口舉辦，貴州茅臺、五糧液、汾酒、洋河等13家中國名酒企業上榜。現場還發佈了《酒業傳承與創新白皮書(2024)》，全面展現過去35年各名優酒企取得的發展成就。
數據顯示，1952年第一屆全國評酒會舉辦時，全國白酒産量僅有10萬餘噸，到1989年第五屆全國評酒會時，全國白酒産量已超過448萬噸，增長逾40倍。2023年，全國白酒行業完成銷售收入7563億元，同比增加9.7%；實現利潤總額2328億元，同比增長7.5%，其中中國名酒的營收佔比接近40%。
中國酒類流通協會會長王新國在活動現場的演講中提出，自1952年召開首屆全國評酒會以來，白酒行業開啟名酒企業引領時代，實現了數次跨越式發展。王新國認為，新中國成立以來，白酒行業有三個較為明顯的跨越式發展階段。在這三個階段，均體現了傳承與創新“雙核驅動”的特點。
“基於三方面基礎，由傳承與創新雙核驅動的酒業第四次跨越發展，已經開啟。”王新國談到，酒業已經進入新一輪調整週期，行業增速放緩，消費承壓，市場份額加快向名優品牌集中；同時結構和渠道調整，市場形態與消費文化都發生深刻變革。以名酒企業為代表的傳承與創新力量，在引領行業進一步走向高品質發展的過程中，重要性就更加凸顯。
中國酒類流通協會秘書長秦書堯稱，“回味與品味”酒業傳承與創新榜活動的舉行，正是基於名優酒引領發展和酒業新一輪調整兩大背景。“鑒評過程中，我們全面發現了名優酒企傳承經典、以品質為龍頭的發展成果，充分了解到創新探索、以市場為導向的發展實踐，這些收穫，對行業具有重要的鼓舞和啟發作用。”秦書堯表示。
資料顯示，五屆全國評酒會(白酒)先後評出17個國家名酒(國家金質獎)及53個國家優質酒(國家銀質獎)。為了弘揚中國名優白酒的傳承與創新，給産業發展以引領推動給市場消費以主流導向，在第五屆全國評酒結果公佈35週年之際，中國酒類流通協會發起和主辦“回味&品味”酒業傳承與創新榜活動。
活動現場，王新國和酒業大師季克良共同發佈“回味&品味”酒業傳承與創新榜中國名酒榜單。上榜企業有貴州茅臺、五糧液、汾酒、洋河、劍南春、郎酒、古井貢酒、西鳳酒、水井坊、舍得酒、武陵酒、寶豐酒、宋河糧液。
活動現場還一併發佈了“回味&品味”名優白酒鑒評報告和《酒業傳承與創新白皮書(2024)》。《酒業傳承與創新白皮書(2024)》收錄了眾多名優酒企在生産工藝、技術升級、科研成果、産品創新、品牌打造、供應鏈建設、人才培養等多方面的優秀案例，全面展現了過去35年各名優酒企取得的發展成就和可持續發展的戰略路徑，為行業提供發展經驗和參考標桿。