“我要嘗嘗這款。”“幫我和‘霽藍白龍瓶’合張影。”……這是中國證券報記者在第110屆全國糖酒商品交易會（簡稱“成都春糖會”）現場看到的畫面。
3月20日-22日，成都春糖會開展。本屆展覽總面積達32.5萬平方米，創歷屆糖酒會之最，預計將有超6600家展商，超40萬人次專業觀眾。在白酒展區，各酒企將其新品作為展出重點，引來不少觀眾、經銷商等駐足圍觀品鑒。部分酒企將品牌年輕化、潮流化作為參展重點。業內人士表示，糖酒會交易功能逐漸弱化，其溝通交流以及體現行業“風向標”的作用更加明顯。
新品悉數亮相
在成都世紀新城國際會展中心，成都春糖會正如火如荼開展。在傳統白酒展區，設置了醬香酒、清香酒、川酒、保健酒等多個專區，貴州茅臺、五糧液、瀘州老窖、汾酒、水井坊、今世緣等酒企紛紛在重點區域布展，排隊品鑒新品的觀眾、經銷商絡繹不絕。
實際上，在成都春糖會正式開展前，3月15日-19日酒店展期間，各大酒企已入駐成都各酒店，舉辦推介會、品鑒會等活動，發佈新品吸引投資者和消費者。
“這是瀘州老窖新推出的國窖1573·霽藍白龍瓶，為了紀念濃香酒700週年。”瀘州老窖展區工作人員介紹，今年成都春糖會上瀘州老窖還攜手四川省供銷社推出了“瀘州老窖·天府糧倉”系列産品。
貴州茅臺則重啟平價醬香酒品牌“茅臺醇”。茅臺保健酒公司推出了兩款“茅臺醇”新品，帶動次高端價格帶醬香酒擴容。在五糧液相關展區，除經典五糧液、第八代五糧液等核心産品外，五糧液重點展出了五糧液·金熊貓紀念酒、五糧液·熊貓抱竹等産品。
另外，洋河股份重啟旗下雙溝酒業“蘇酒頭排”，進一步推動洋河小分子酒全國化。西鳳酒攜金獎老綠瓶西鳳酒參展。
聚焦年輕化潮流化
記者關注到，展會客流主要集中于頭部酒企，中小型酒企展位相對冷清。這反映出當前白酒行業分化加劇，市場集中度提升的特徵。
華創證券白酒首席分析師沈昊告訴中國證券報記者，頭部企業將依託品牌勢能、管理效能、規模效應等，不斷提升市場份額。而中小型酒企尋求創新實現突圍。未來白酒市場或呈現出大而強、小而美並存的態勢。
以香型為例，濃香型、醬香型、清香型依然是傳統白酒展區三大主流香型。但記者注意到，本草香型、董香型等也是新品頻出。“客戶需求愈發多元化與個性化，要重點關注創新品類中的龍頭酒廠。”正在逛展的白酒經銷商張立群告訴記者。
部分酒企在年輕化、潮流化方面下足功夫，不少名酒企推出了年輕化新品。比如，貴州茅臺新推出藍莓氣泡酒；五糧液新推出五穀羅尼雞尾酒、五糧氣泡酒等創意飲品；汾酒積極推介其雞尾酒産品，主打“白酒進夜場”。
借助此次成都春糖會契機，各大酒企在成都市內開展各類潮流活動，吸引年輕消費者。在成都交子音樂廣場，記者看到五糧液在此舉辦創意互動活動，參與活動的年輕人大排長龍。在成都桂溪生態公園，瀘州老窖舉辦“窖主節”，用音樂節吸引年輕消費者。
“風向標”作用明顯
擴大品牌力、推進全國化、加強交流溝通、展現行業趨勢……全國糖酒商品交易會的“風向標”意義愈加明顯。
優質醬香酒成為此次成都春糖會一大看點。“醬香酒熱的時候，糖酒會上處處是貼牌酒商，今年基本看不到了，意味著行業走向規範。”正在逛展的貴州某醬香酒廠代理商對記者説。伴隨貴州省仁懷市有關部門整頓市場秩序，強化環保和酒廠規範化治理，中小酒廠逐步出局。
全國糖酒商品交易會成為行業發展的“風向標”，擴大品牌影響成為參展企業的重要訴求。知趣行銷總經理、白酒行業專家蔡學飛表示，糖酒商品交易會更大的價值在於資訊匯聚和交流溝通。對於酒企而言，糖酒商品交易會是一個擴大全國影響力的重要平臺。同時，西南地區本身就是一個大市場，參與糖酒商品交易會對於開發西南市場和全國市場有直接幫助。
“糖酒會的交易功能在弱化。”中國酒業獨立評論人肖竹青告訴記者，包裝設計、罐裝設備等行業上下游供應鏈都在糖酒商品交易會上尋找商機，其交流功能在強化。伴隨各大酒企的創新産品、年輕化産品和經營戰略密集發佈，糖酒商品交易會展現行業“風向標”的作用更加明顯。（本報記者楊梓岩）