華潤啤酒(控股)有限公司副總裁、金沙酒業總經理范世凱
12月2日至5日,2023中國企業家博鰲論壇在海南博鰲舉行。期間,華潤啤酒(控股)有限公司副總裁、金沙酒業總經理范世凱在接受採訪時表示,新質生産力是適應高品質發展要求的生産力,是新發展理念的具體體現。白酒行業要依託科技創新,提升産品品質和消費者體驗,加快形成新質生産力。
企業高品質發展包含哪些重要維度?范世凱認為,從結果來看,企業高品質發展是企業的經營規模和經營品質持續穩定增長。從本質來看,企業高品質發展要為消費者提供高品質産品和服務,滿足消費者更高品質、更高品位的要求。
醬酒産業在歷經蓬勃發展與理性生長後,邁入了全面品牌化的競爭階段。對於品牌建設,范世凱表示,“品牌首先代表的是一個産品的品質,為消費者提供高品質産品。其次,品牌是在産品有形價值上附加的無形價值,包括品牌文化、品牌形象、品牌主張等。這兩個方面構成品牌在消費者心中的印象。從産品開發設計能力到生産組織能力,再到供應保障能力,最終形成品牌建設完整鏈條。”
“白酒屬於傳統行業,在品牌建設方面,金沙酒業首先重視酒的品質,堅守傳統釀造工藝,選用高品質釀酒原料,加強過程式控制制和品質管理,在品質、口味、口感上獲得消費者認同。其次,在品質基礎上,金沙酒業挖掘品牌歷史和文化,不斷豐富和完善品牌內涵。例如通過與新華網聯合打造《時代摘要》這一IP,深度詮釋企業品牌文化和價值主張,實現自身品牌能級的躍升。”范世凱説。
據介紹,今年以來,在華潤酒業資本、人力、渠道等多方面的賦能下,金沙酒業圍繞品質提升、團隊建設、市場整治、終端建設等幾方面開展工作,練好內功,輕裝上陣,為接下來的全國市場佈局打下堅實基礎。作為金沙産區的龍頭企業,金沙酒業發力産區建設,推動産區發展。今年9月,中國酒業協會向金沙縣授予“赤水河流域醬香白酒金沙産區”稱號,標誌著金沙産區高品質發展的新篇章,為金沙酒業未來的發展提供了新的機遇。
為期4天的2023中國企業家博鰲論壇由新華社和海南省人民政府、中國品牌建設促進會聯合主辦,新華社品牌工作辦公室、新華網、中國貿促會海南省委員會承辦。論壇以“聚焦新質生産力,增強發展新動能”為主題,設置主論壇、平行論壇和10余場豐富多彩的特色活動。中國企業家博鰲論壇自2016年創辦以來,已連續舉辦八屆,具有廣泛社會影響力,被譽為中國企業界的年度思想智慧盛宴。