1985年，王茅燒房傳承人在茅臺鎮老宅修建窖池，開始恢復祖上王氏燒房古法釀酒技藝，歷經六代傳承，堅持有機釀造，如今已成長為知名醬酒品牌——匠王臺酒業。
貴州黔王匠王臺釀酒有限公司成立於2010年，根植中國“醬酒重鎮”，主攻“有機醬酒、健康白酒”賽道。匠王臺酒業在種植、加工等全流程堅持“0污染”和“0添加”，並創新加入有機釀造工藝。得益於此，2022年7月，匠王臺酒業成為業內首批獲得“純糧固態發酵白酒認證”的醬酒企業。
“有機醬酒”保留味道口感純粹
匠王臺酒業的“有機”醬酒，是指採取了有機耕作和加工方式，有著嚴格的品質管理體系、生産過程式控制制體系和追蹤體系的醬香型白酒。
據介紹，有機醬酒使用的高粱，整個生産過程都不施加任何化肥、農藥或者化學食品添加劑，具備純天然、無污染的特點。充分保留了高粱原有的營養成分和味道，口感更為純粹，也保留了自身的純天然特性，並將這些特性完整地呈現給了消費者。
積極響應國標，純糧固態發酵
2022年6月1日起實施的白酒新國標規定，固態法白酒中不能添加食用酒精和非自身發酵而成的色香味物質。這一標準的出臺，促進了白酒行業的快速出清。匠王臺酒業積極響應國家標準，于2022年7月便成為業內首批獲得“純糧固態發酵”的醬酒企業，以實際行動證明了自身品質。
匠王臺酒業紮根茅臺鎮3.5平方米核心醬酒産區，以優質有機高粱為原料，用有機冬小麥製成高溫大曲，採用傳統“12987工藝”，長期貯藏，科學勾兌，精心釀製。
據介紹，匠王臺酒業總佔地面積420畝，年産優質坤沙大曲醬香酒3500余噸，千斤陶壇存酒12000余壇，貯藏20年以上老酒3噸，自有制曲車間2棟，擁有大曲坤沙釀酒窖池400余個，自建萬畝有機高粱種植基地，從原料種植到采收，均按照國際有機相關標準進行。
工藝方面，匠王臺酒業釀造和加工過程融入了有機生産規範標準，使得釀造出的醬酒0添加0污染。
緊抓新媒體行銷，收貨穩定客戶群體
從選材到工藝，匠王臺酒業都有獨特的標準和堅守，也因此造就了超高的白酒品質。
同時，匠王臺酒業以品牌行銷模式為核心，緊抓新媒體行銷，尤其是社群運營的模式，轉化私域流量，收穫了穩定的客戶群體。
匠王臺酒業以“酒廠+行銷+銷售”于一體，以網際網路白酒行銷為抓手，以線上線下一體化宣傳矩陣為基石，實現了匠王臺酒業的全渠道、全方位傳播。