11月15日,“行走寧夏”2023年寧夏文旅融合高品質發展主題宣傳活動採訪團走進賀蘭山東麓葡萄酒莊,探訪葡萄酒休閒之旅的魅力。
當天,伴著空中飄舞的雪花,採訪團走進了位於賀蘭縣金山鄉的夏木酒莊,已經冬眠的葡萄園、正在修建的遊客中心、半地下特色酒窖、錯落有致的帳篷民宿……雖然已經進入冬季,但讓人感到處處有生機。
“2005年我用中國的空間哲學做了一個西餐空間設計作品,獲得了全國的一個設計大獎,得到去清華大學學習建築設計專業研究生的機會。畢業後我接了不少酒莊設計的活,從中學習了很多葡萄酒相關知識,還考了一個品酒師證……”説起自己與葡萄酒的緣分,夏木酒莊莊主張湃侃侃而談。
2013年,張湃抓住寧夏大力發展葡萄酒産業機遇,獲得了在賀蘭縣金山鄉種植300畝地釀造葡萄酒的機會。今年,張湃又搶抓寧夏發展葡萄酒旅遊機遇,自己設計,在酒莊建設了高品質帳篷民宿,試運營階段就成了網紅打卡地。“良好的酒莊遊體驗讓遊客對酒莊、對葡萄酒産品都有一個全新的認識、産生了情感上的認同。今年葡萄酒銷售三分之一都是遊客消費的,他們的回購率也相當高。”張湃説。
近年來,寧夏文化和旅遊廳加快推進“葡萄酒+文化旅遊”融合發展,將打造賀蘭山東麓世界級葡萄酒旅遊目的地納入文化旅遊産業“十四五”發展規劃,強力推進、統籌實施。起草了《關於打造賀蘭山東麓葡萄酒世界級旅遊目的地的實施意見》,編制了《寧夏賀蘭山東麓文化旅遊發展戰略規劃》,發佈了《葡萄酒文化旅遊酒莊等級劃分》地方標準,圍繞“山、酒、城、河、沙”五大組團,紮實推進賀蘭山東麓葡萄酒生態文化旅遊廊道建設。
志輝源石酒莊的“海棠節”“自釀節”、賀東莊園的火車紅酒主題酒店、寧夏張裕龍諭酒莊的酒博物館、品酒課堂,農墾玉泉國際酒莊的山海盛宴、明星客房、彩繪民宿,格莉其酒莊的紅酒體驗巴士鐺鐺車、帳篷基地……坐落在賀蘭山東麓具有地方特色的葡萄酒文化旅遊酒莊快速成長,也釀造著對葡萄酒及風土的獨特表達。
目前,在寧夏百餘家酒莊中,A級旅遊景區酒莊已達14家,其中4A級景區酒莊4家,年接待遊客數量超過135萬人次,由旅遊帶動的葡萄酒銷售額佔總銷售額的50%。