抓住市場對健康和高品質消費需求,貴州黔王匠王臺釀酒有限公司(匠王臺酒業)表示,通過主攻“有機醬酒、健康白酒”賽道提升競爭力,近年來持續受到市場青睞。
據介紹,匠王臺酒業創新加入有機釀造工藝。自1985年,王茅燒房傳承人在茅臺鎮老宅修建窖池,開始恢復祖上王氏燒房古法釀酒技藝。
匠王臺酒業的“有機”醬酒,是指採取了有機耕作和加工方式,有著嚴格的品質管理體系、生産過程式控制制體系和追蹤體系的醬香型白酒。
在白酒的生産過程中,匠王臺酒業也充分保留高粱原有的營養成分和味道。
2022年6月1日起實施的白酒新國標規定,固態法白酒中,不能添加食用酒精和非自身發酵而成的色香味物質。匠王臺酒業積極響應國家標準,于2022年7月便成為業內首批獲得“純糧固態發酵”的醬酒企業。
匠王臺酒業總佔地面積420畝,年産優質坤沙大曲醬香酒3500余噸,千斤陶壇存酒12000余壇,貯藏20年以上老酒3噸,自有制曲車間2棟,擁有大曲坤沙釀酒窖池400余個,自建萬畝有機高粱種植基地,從原料種植到采收,均按照國際有機相關標準進行。
工藝方面,匠王臺酒業釀造和加工過程融入了有機生産規範標準。
同時,匠王臺酒業以品牌行銷模式為核心,緊抓新媒體行銷,尤其是社群運營的模式,轉化私域流量,收穫了穩定的客戶群體。
匠王臺酒業以“酒廠+行銷+銷售”于一體,以網際網路白酒行銷為抓手,以線上線下一體化宣傳矩陣為基石,實現了匠王臺酒業的全渠道、全方位傳播。