華潤啤酒（控股）有限公司（以下簡稱“華潤啤酒”）董事會主席侯孝海，目前同時兼任金沙酒業、山東景芝白酒有限公司董事長，以及金種子酒業董事。作為華潤“白酒新世界”的掌舵者，侯孝海設定的目標是：做世界一流酒企。
“啤+白”這杯酒怎麼喝？做世界一流酒企該怎麼走？近日，《證券日報》記者到北京華潤啤酒辦公大樓，傾聽了侯孝海長達17年的“喝酒”故事。
勇闖天涯
從1993年並購瀋陽啤酒廠出發，30年間華潤啤酒從無到有，從小到大，最終成為中國啤酒行業龍頭企業。從蘑菇戰略，到沿江沿海戰略，再到不斷勇闖，華潤啤酒跑馬圈地，全國化擴張，工廠最多時達到98家。如今，華潤啤酒穩坐行業頭把交椅，連續17年全國銷量第一，2022年實現銷量1109.6萬千升，一家企業賣了全行業近1/3的量。
向高端市場要份額，向高端産品要利潤，是華潤啤酒正在做的事。在産品展示區，國産品牌有千元價格的醴、主打戶外露營的黑獅白啤，以及匠心營造、臉譜、勇闖天涯superX等，都彰顯了華潤啤酒在高端領域的造詣。
而在2019年進入華潤啤酒的喜力品牌，包括虎牌、紅爵等也擺在了展示區重要的位置。“國産品牌+國際品牌”的組合，成為華潤啤酒在“決戰高端”戰略中的重要武器。今年發起的“最後一戰”，也讓華潤啤酒距離終極目標（成為啤酒新世界的領導者）越來越近。
17年前，侯孝海帶領團隊創立“勇闖天涯”品牌，成就了中國中檔啤酒品牌中難以模倣和超越的經典案例。敢於定目標，且都能如期超額完成目標，這就是華潤啤酒“當家人”侯孝海給外界的印象。
已經步入高品質發展階段的華潤啤酒，如何向做國際一流啤酒企業這一目標邁進？佈局白酒業務或許是重要一環。
乾杯！“啤+白”
在啤酒賽道充滿確定性的前提下，選擇白酒賽道可能是最好、最近、最明智的選擇。在侯孝海看來，中國白酒在國內的市場足夠大，且行業集中度遠沒有啤酒那麼集中。
不過，當下的白酒行業步入新一輪調整期已是不爭的事實。在這樣的環境下，華潤啤酒做白酒勝算幾何？
作為華潤白酒板塊的“長子”，景芝白酒在今年6月份完成了對景陽春和芝香系列的品牌煥新，用真年份、真老酒打開消費者的“味蕾”，並紮根山東市場，向600億元的白酒市場開始要份額，要成績。而作為華潤酒業“1+1+N”戰略中的“1”，金沙酒業在今年年初剛剛進入華潤酒業大家庭，其品牌煥新工作正在推進中。
“我們和金沙酒業和景芝白酒合作很多年了，如今華潤啤酒入局，未來的合作會更加緊密。”山東某經銷商高先生對《證券日報》記者表示，華潤啤酒是啤酒行業龍頭，市場拓展能力非常強，且擁有資金實力和管理能力，對收購的白酒品牌的賦能是顯著的。
目前，華潤啤酒啟動的“啤+白”雙賦能戰略在渠道上已經有了實質性進展。賣雪花啤酒的經銷商紛紛選擇賣華潤的白酒，而華潤白酒的經銷商大會也會有啤酒的經銷商參加，且表現出濃厚的興趣。
“與其做多，不如把現有的做好。”對於如何做好“啤+白”，侯孝海保持了其一貫的自信。
事實上，勇闖天涯的華潤啤酒，對於勇闖世界也早有佈局。
2019年，華潤啤酒收購喜力中國，將全球頂尖啤酒巨頭收入旗下。“國産品牌+國際品牌”的組合拳讓華潤啤酒進軍世界舞臺上有了籌碼。
對於做世界一流酒企，侯孝海心裏很清楚：“要在消費品行業做世界一流，必須被大市場和眾多消費者所認知、所接受、所認可。所以企業首先要做好中國市場，接下來才能‘走出中國’”。
如今的華潤啤酒不僅手握喜力這張“王牌”，同時也在非啤酒賽道上發力。在奔赴世界一流酒企的路上，華潤啤酒高效運轉。而根據侯孝海的計劃，華潤啤酒未來啤酒與非啤酒的比重將從七比三調整為五比五。而這令華潤啤酒的未來更值得期待。