酒標，是一瓶酒的名片，隱含了大量的資訊，是消費者了解酒的窗口。中國白酒酒標的資訊量更大，可以作為判斷一款酒正規與否的方式之一。不過由於白酒包裝材質和印刷技術的不斷升級，採用紙質酒標的産品越來越少。酒標的資訊，也被打散、拆分，印製在瓶身、包裝盒等各處位置。
•品名：品名即産品的名稱，往往與品牌名相鄰，從品名一般就可看出此酒是嫡系産品還是系列酒。
•産地：酒標應當標注白酒産品的真實産地，至少應標注到地市級地域。
•香型：從1979年第三屆全國評酒會開始，酒標上才開始出現香型標識。
•酒精度：自1990年，酒標上才開始出現度數標識。標示方式以前為%(v/v)，現在是“%vol”。現行標準白酒通行度數一般有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、48度、50度、52度、53度、56度、60度、68度等。
•凈含量：通常為500毫升，也有250毫升、540毫升、1升等。有的白酒凈含量處會有“C”標識，商品通過認證後方可標上“C”標識，這表示産品凈含量足量。生産日期：酒標中的生産日期一般會標注為：生産日期，見某處。一般情況下瓶蓋、盒身和盒頂是白酒生産日期的常見位置。白酒的生産日期並不是釀造日期或窖藏日期，而是産品灌裝入瓶或包裝入盒的時間。
•配料表：配料清單中各種配料按照生産加工食品時加入量的遞減順序進行標注。所以看配料清單的時候，越靠前的東西是加入量越多的。
• QS標誌及其編號：白酒産品是實施生産許可證管理的食品，必須要標注QS標誌及其編號。
•産品標準號：白酒的産品標準可分為：國家標準、行業標準、地方標準或者是經過備案的企業標準的編號。
•品質等級：如果執行的産品標準中有明確要求必須標注品質等級，一般會在執行標準代碼標注表示品質等級的字樣。白酒品質等級分為優級、一級、二級3個級別，優級＞一級＞二級，其差異主要表現在香味成分的含量上。
•商品條碼：國際編碼中心分配給我國號碼為690、691、692、693、694、695等。一般為ENA碼，條紋、空格和13位數字組成，前7位數字叫廠商代碼，接下來的5位是産品代碼，最後一位是效驗碼，根據前12位數字計算而來。
酒標上很多重要資訊都是規定必須要標注的，如果有一些必須要標注的資訊缺失，或者模糊不清，則很有可能是假酒。當然通過酒標判別真假酒並不絕對，因為有些假酒是用真酒包裝的，所以酒標只是一個參考作用，正規的真酒，它的酒標資訊一定是完整並且規範的。