近日，西鳳酒官宣西安分公司正式開業，業當天西鳳酒邀約各路大商、合作夥伴共同見證，于省會城市的分公司設立也標誌著西鳳酒邁進新的階段。而今年，正是“百億西鳳”履約之年，在這樣的節點下，西安分公司對西鳳酒而言，又存在著怎樣的意義?
密謀更長遠的佈局
9月9日，西鳳酒西安分公司隆重開業。西鳳酒在近年不斷向外擴張市場，于多地設立分公司管理經營，而此次的分公司卻設立在陜西西安。于省會城市設立分公司是很常見的事情，相較于西鳳酒如今80億的體量以及其品牌底蘊，這件事又感覺來得晚了一些。
西鳳酒的西安分公司顯然與常規的省內擴張階段酒企所設立的分公司不同，西鳳酒目前在全國化市場擴張上已取得一定成效，此次的“回頭望”是根據地市場遭受外來品牌的蠶食？或又是西鳳酒在密謀著什麼？
首先可以肯定的是，西鳳酒西安分公司的設立，是為了進一步實現全國化佈局。
從地理位置上看，西鳳酒本次落子西安是對省內市場的二次拓展；從2021年陜西白酒市場數據中能看出，濃香型白酒佔據40%的份額，而鳳香型白酒佔據35%的份額，數據表現上二者相差並不算大，但從結構上分析差距就明顯了，濃香型白酒份額多數由全國化名酒的高端産品所實現，而鳳香型佔比則更多依託民酒産品實現，從該角度看鳳香型白酒無疑在陜西市場涉及範圍更廣，銷售數量更大，但仍不敵全國化名酒高單價所實現的高産值。這也意味著鳳香型白酒的高端化進展仍需推動，作為鳳香型龍頭企業、更是陜酒的龍頭企業，西鳳酒肩負品類高端化使命，也在近年推出紅西鳳品牌佔位高端市場，目前雖有一定成績，但想要實現品類高端化、得到經銷商、消費者的認可仍有很長的路要走。
而西安分公司的設立則是西鳳酒密謀在省內市場以高端産品的角色重做一次“全省化”，以此實現西鳳酒在高端市場持續深蹲，夯實品牌高端化。
此外，全國化名酒對陜西市場的逐步開拓下，西鳳酒在省內的市場份額也必然遭遇挑戰，在其實現全國化進程當中也必然需要兼顧本土市場對外來品牌的抵禦，而設立於省會城市的分公司則可更好的建立起市場壁壘，在省內持續擴大西鳳酒的競爭優勢。
從戰略意義而言，西安分公司的設立對西鳳酒來説有著至關重要的作用，同時兼顧全國化及高端化的實現；而在渠道管控、體制變革、消費者培育、人才吸納等方面也可起到關鍵作用。
品牌在實現高端化的道路上，必然需要進行嚴格的渠道管控，遏制市場價格的大幅波動，尤其是在調整期的當下，更是實現百億西鳳的關鍵節點，渠道管理變得尤為關鍵；而體制變革上，作為個性化品類的鳳香型白酒，在全國範圍市場與擁有深度口感教化的品類競爭存在一定的劣勢，在推進省外市場開拓上相對被動，而直營形象店樣式的分公司則能直接紮根目標市場，與當地大商協同進行品牌培育工作，起到區域市場經銷商、消費者與企業連結的中樞作用。
西安分公司的設立，是西鳳酒在陜西市場開拓中的全新嘗試，也是對體制改革的一次嘗試，在西鳳酒關鍵的一年，西鳳酒提前已經進入“實現百億”之後的佈局，對於西鳳酒而言，當下更是由西鳳速度轉變而成的西鳳高度的關鍵節點。
張正與西鳳增長的4年
西鳳酒從2018年的超50億到2020年的63億，儘管近年銷售不斷增長，從增速上個看仍然不及傳統名酒企業以及部分新一線名酒企業，直至2021年實現銷售邁入80億大關，西鳳酒正式進入跨度式增長。也在今年中旬，西鳳酒官宣半年任務超額完成，從2020年定下的“三年之約”來看，如今正是百億西鳳的兌現一年，半年任務超額達成也意味著西鳳酒如今離實現百億已更進一步。
這種良好的發展勢頭脫不開西鳳酒掌門人張正的引領。從2019年執掌西鳳酒開始，張正即對西鳳酒進行了重大改革。
首先是2019年推出紅西風高端品牌，明確推進西鳳酒的高端化發展；西鳳酒欲實現回歸一線品牌序列，品牌高端化是亟需推進的重點工作。
從品質與品牌上看，西鳳酒四大名酒之一，同時也是極少數能夠入選四屆中國評酒會的品牌，其産品品質與品牌歷史具備極大的競爭優勢，這是西鳳酒能夠走高端化道路的根基所在；再從品類上看，鳳香型屬於個性化香型，西鳳酒要實現品牌高端化必然需要優先挖掘品類價值，作為品類的龍頭企業更是肩負品類價值攀升的使命，這也是西鳳酒需要實現品牌高端化的原因之一。
如果説紅西鳳的推出明確了西鳳酒高端化的發展道路，那麼後續的多次提價則是張正更進一步篤定西鳳酒的高端化發展，這也反映出了張正對發展機遇的把控，儘管當時紅西鳳的市場沉澱尚未成熟，但目前來看西鳳酒的提價無疑是正確的，也促進實現了80億西鳳，相比數據，紅西鳳能夠站穩高端市場才是突破性成果。
又在2020年，張正提出“三年達百億”，重回一線序列的階段性目標，明確了西鳳酒的發展指向。
如今，白酒産業進入調整期、疫情反覆、消費理性等疊加態的市場環境，西鳳酒正是這樣的情況下仍然超額達成半年任務。在整個行業進入頹勢之時，陜西西鳳酒股份有限公司副總經理、品牌運營公司總經理周艷花卻成為一個“逆行者”，頻頻走訪各地市場、拜訪大商，推進西鳳酒的市場銷售工作。
從省內市場到省外，周艷花親自率隊走訪市場；讓西鳳酒與大商、經銷商之間的關係更為緊密，貫徹“找大商、扶優商”的發展理念，同時加強經銷商對西鳳酒的品牌自信、品質自信、文化自信、發展自信。這也是西鳳酒品牌突破困境、穿越週期、實現逆勢增長的關鍵。
全面性回歸
作為中國四大名酒之一，西鳳酒不斷強調品牌的品質與內涵，以品牌文化、品牌優勢、品牌自信為基石，充分挖掘品類優勢，推動品牌于品類的整體向前。
自8月以來，紅西鳳在鄭州、南京、泉州、長沙、濟南、拉薩等地區掀開一輪又一輪的紅色浪潮，以鳳香盛宴為載體，以高端紅西鳳為引領，西鳳酒的品牌勢能在全國範圍市場持續釋放，品牌的熱度也節節攀高。
隨著紅西鳳承載的品牌高端化的逐步成熟，西鳳酒迎來一個自身發展的黃金時代。
值得一提的是，周艷花在9月7日于西安舉行的“中國紅·紅西鳳·一起向未來·2021年度紅西鳳答謝盛典”上以“兩項革新，兩點優化”詮釋紅西鳳酒發展新思路。
其中兩項革新一是革新紅西鳳品牌傳播體系；二是革新市場管理與管控體系。
在聚力組織服務的“兩點優化”上，第一是革新優化行銷服務團隊；二是優化後臺服務品質與流程，開闢紅西鳳事業部對接廠內各業務部門的專屬綠色通道。而西安分公司的設立，同樣是貫徹“兩項革新，兩點優化”的發展理念。也隨著西安分公司的開業，西鳳酒踏上一條兼顧“內優外擴”的新里程，不斷提升市場運營能力及核心競爭力，推動著西鳳酒“高端化、全國化”的發展進程。
百億西鳳的三年之約為起點，西鳳酒就進入了自己的發展節奏，又在如今決勝之年的下半年再次提速，善於抓住機遇的西鳳酒在逆境之中野蠻生長著，百億西鳳或已登錄；又從這種“高速高品質發展”的頻頻動作與舉措中能探析到，在西鳳酒的藍圖中百億僅是一個新的開始。
無論是百億西鳳的實現或是品牌高端化進一步取得成果，如今的西鳳酒正在實現著速度、高度與熱度的全面性回歸。