仰韶酒業在豫酒振興中博得頭籌，但往後的更好發展必然是內生動力的充分挖掘，近年來，仰韶酒業已經通過“向下相容，向上生長”的邏輯，找到企業發展的強勁動力。
9月15日上午，“黃河南岸高粱紅了——2022仰韶酒業集團高粱文化節”在河南·澠池隆重舉辦。多位行業嘉賓一同來到仰韶的“第一車間”，感受仰韶的品質“粱心”。發展越來越好的仰韶酒業，最大的表現是強烈的發展自信，這恰是仰韶酒業從豫酒振興龍頭“蛻變”而來，以品質、産品、文化形成的“自驅力”，開啟了向省酒領頭羊和中國新一線名酒進軍的新進程。
高粱紅了，藏不住的詩意與酒香
2022仰韶酒業集團高粱文化節，不僅有藝術愛好者的揮毫潑墨、河南省各級領導的現場指導，還有專家從原糧、産區等角度，對仰韶酒業差異化競爭的優勢進行分析。活動現場，仰韶酒業邀請各界藝術愛好者走進仰韶酒莊·黃河南岸萬畝高粱種植基地，進行采風創作，這也展示出仰韶酒業對自己萬畝高粱地的美景的自信。
攝影家協會代表高均海表示：高粱紅遍天的自然風光，是大自然的佳作，自成一派，是攝影愛好者十分熱衷的場景，應以作品致敬自然風光；書法家協會代表雷建峰則認為：高粱紅，新糧香，秋風鳥語，在這樣的環境中創作書法，更能從心底觸發創作靈感。
河南省農業農村廳二級巡視員王志勇指出，河南澠池黃河南岸氣候濕潤、土地肥沃，可以説是極其適宜高粱生長的風水寶地。並強調仰韶萬畝高粱基地的“紅纓子”高粱品種，澱粉含量高，脂肪和蛋白質含量均衡，十分契合陶融香型白酒的風格特色，必當會釀造出甘甜醇厚的美酒。
同時，他希望仰韶酒業集團準確把握時代發展脈搏，搶抓一切有利機遇，乘勢而上，進一步開發利用好仰韶彩陶文化和高粱文化資源，做大做強自身産業，為河南經濟強省建設作出積極貢獻。
澠池縣委副書記、縣委統戰部部長劉軍偉則表示，仰韶酒業不負眾望，為澠池的經濟社會發展做出了突出貢獻，為豫酒的高品質轉型發展開闢了嶄新天地。仰韶酒莊的“一莊五園”，更是探索實踐出了一條酒文旅融合發展的特色道路，也更好全面展現了仰韶酒業集團的品質文化和品牌魅力。
河南省農業科學院糧食作物研究所特色雜糧研究室主任李君霞，從“黃河南岸高粱的産區優勢、高粱在仰韶釀酒中的重要作用、仰韶原糧的管控和篩選標準及仰韶高粱文化節的意義”等角度進行分享，深度剖析仰韶酒業如何依託其不可複製的地理環境、生態環境資源優勢和高産能、高儲量、高品質的産區特點，實現陶融香酒的高品質釀造。
從一穗高粱到一杯美酒，品質的精益求精，是仰韶酒業踐行以匠心，致“粱”心的結果。好品質，來源於層層把關，原糧篩選嚴苛；來源於繁瑣考究的九蒸九糧、陶釀陶藏的古法工藝，而這，就是陶融香的品質密碼。
向下相容，仰韶的“兩大自信”
活動現場，侯建光帶領祭糧大典參禮嘉賓，將“沃土、新粱、美酒”呈出，聚寶添籌。並帶領參禮嘉賓依次凈手靜心以示虔誠，敬畏天地。其後，侯建光董事長誦讀祭文，敬天祈福。以新歲紅粱，感天地恩澤，祈基業昌隆，願社稷安康。
事實上，堅守“一生只為釀一瓶好酒”初心的仰韶酒業之所以舉辦高粱文化節，就是為了讓大家共同感受仰韶傳承仰韶文化的初心、生態釀造的恒心、以及追求高品質的匠心。在活動現場，侯建光還發表了重要講話，表達仰韶在産區、品質等方面的自信。
侯建光表示，舉辦高粱文化節，是根植于仰韶的産區自信。仰韶紅高粱種植基地位於黃河中下游，是中國農耕文明的重要發源地之一，自古以來便有適宜糧食生長的氣候條件，數千年的高粱種植成就優質高粱品種，河南成為白酒釀造大省也得益於此。
“舉辦高粱文化節，是根植于仰韶的産區自信，是依託于仰韶的品質自信，是仰韶以匠心致敬‘粱心’。”仰韶酒業集團黨委書記、董事長侯建光以“兩大自信”表達了對仰韶發展的堅定信心。仰韶酒産自人類遠祖起源地、仰韶文化發祥地、中國歷史文化名城、世界美酒特色産區——河南澠池，這一地處於黃河南岸，有著地域優勢、産糧優勢。“現在，澠池的仰韶酒已經打破地域，走出河南，走向全國。”2017年，仰韶酒業集團將黃河南岸高粱種植基地納入“一莊五園”規劃中，打造原糧種植基地，為仰韶釀造陶融香白酒提供優質原糧，從原糧源頭上把控白酒的品質。
侯建光介紹，基地所産的糯高粱，皮厚、粒小、耐蒸煮，澱粉含量高，適宜陶融香白酒九蒸九煮，糧融、曲融、工藝融，三融一體的釀造工藝，從而形成陶融香“平衡、協調、圓潤”的品質風味特點。將“粱稈子”握在自己手裏，是仰韶酒品質的極致表達。
舉辦高粱文化節，是仰韶以匠心致敬“粱心”。而仰韶的工匠精神，就是以匠人、匠心、匠藝、匠魂釀酒。更重要的是，這片高粱種植基地，還可吸納周圍農戶從事農業務工，成為連接種糧人與釀酒人的紐帶，助力鄉村振興，促進共同富裕。
向上生長，新名酒的真實進步
2017年以來，在“豫酒振興”的戰略指引下，仰韶酒業集團以消費者為主導向，實現了連年30%以上的市場增速。2021年，仰韶酒業的市場營收突破30億元，稅收突破5億元。另據今年6月發佈的《河南省酒業振興發展行動方案（2022—2025年）》，其中明確仰韶酒業要力爭突破100億元。
獨特的陶融香，成為仰韶酒業在名酒、醬酒肆虐爭奪河南市場中，依舊能保持高增長的獨門武器，而從本次高粱文化節我們無疑可以看出，仰韶酒業做得最正確的一件事是從糧食為根，打造了強硬的品質競爭力，這可以視為仰韶酒業百億目標的保障。無論是從仰韶的發展速度還是未來目標，置於白酒行業大格局來看，連年30%增速、目標100億的仰韶酒業未來將撕下“省酒”的標簽，進軍新名酒俱樂部。得益於獨特且完整的文化體系，以及覆蓋多價格帶的産品結構，仰韶是有完全具備這個實力的。
首先來看仰韶的文化實力，七千年仰韶文化的傳承，賦予了仰韶酒深厚的文化底蘊，小口尖底瓶佐證了仰韶人釀酒的悠久歷史，為仰韶酒業提供了文化的自信，也為仰韶品牌的向上生長進行了賦能。
8月31日，仰韶彩陶坊天時品牌戰略升級，打出了高端文化白酒旗幟的定位。認為文化的威力是一個系統工程，仰韶文化具有“高級和可感”兩大特點，特別是既有底層的生態文化和工藝文化，也有全面的酒莊和酒旅等體驗的打造，更有“奇妙遊”“彩陶坊天時盛宴”等文化IP。
而在仰韶的産品結構上，在“到河南喝陶香”的口號下，仰韶酒業重點打造了彩陶坊“天時”與“地利”兩大系列：“天時”系列主打高端和商務消費，並裂變為日月星三款産品；“地利”系列主打大眾消費和宴席聚飲等市場，裂變為地利洞藏系列D6、D9等産品。
需要注意的是，仰韶酒業在産品上的策略是以立體産品矩陣夯實核心大單品地位，目前已經成為河南名煙名酒店貨架上的必備單品。
從上述兩個方面來看，仰韶酒業通過文化的獨特性和産品的高端化，已經具備了新名酒的氣質，不同的是，他的文化與産品可以進行良好的雙向賦能，目前已經成為最強的內驅動力，並進一步提升企業的行銷能力。
如果品質和産區是仰韶的內在自信，那麼高端和文化則是其發展的外在自信，這四大自信的完整和平衡，是新名酒缺一不可的因素，仰韶已然做了很好的示範。