近年來，清香龍頭汾酒持續保持超高速增長，同時其他清香白酒品牌也都發起高端化和品牌化的攻勢，並取得了一定成效，清香熱、清香復興的話題愈演愈烈，使得作為清香型白酒的核心産區的呂梁備受關注。從全國清香型白酒分佈來看，呂梁作為全國最大的清香型白酒生産基地，在“清香熱”中扮演了核心角色。甚至可以説，在某種程度上，呂梁産區的未來發展關係著未來這股清香熱潮的未來走向，但其中關鍵在於如何提高呂梁産區的競爭力以及在一線産區中的話語權，把呂梁産區知名度提高到濃香之於四川，醬酒之於貴州之後的第三大知名産區。但從汾酒發展態勢一路向上的龍頭效應，産區政府的深度支援與推動呂梁産區集中化發展，以及十朵小金花的差異化向上發展以及露酒等核心競爭力進一步提高，有理由相信呂梁産區的大清香優勢將更為顯著，行業以及消費者影響力也會進一步擴大。
兩大定量謀劃方向，汾酒引領與政府支援
與其他消費品不同，白酒的産區屬性受到了社會各階層的廣泛關注。于企業而言，它是品牌構建的重要方法；于消費者而言，它是評判酒類品質的重要標準；對於城市而言，它是城市經濟的重要支柱。政策是白酒産業持續、穩定、健康發展的重要保障。近年來，從國家、各省市到行業協會都出臺或調整了白酒産業的相關政策，這些政策一方面規範了呂梁白酒行業，另一方面為呂梁産區的發展提供了方向。
近年來，山西省支援呂梁市委市政府出臺了一系列相關政策，旨在推進當地白酒産業發展。包括組建市屬國有白酒企業、支援民營白酒企業提升改造、優質白酒企業發展、支援白酒企業人才隊伍建設、支援種植釀酒高粱等支援白酒産業高品質發展。在《呂梁釀酒産業十四五規劃》中明確了，呂梁市將圍繞“以酒為基、以旅為綱、酒旅融合、多元發展”的總體方向，爭取到2025年底，白酒産能達到60萬噸，産量達50萬千升，白酒及相關産産業産值突破500億元，打造世界級清香型白酒核心産區。
在近日結束的“杏花村國際酒業博覽會”上，中共呂梁市委副書記、呂梁市人民政府市長張廣勇表示，未來清香白酒的市場佔有率一定會有一個大幅度的提升，作為全國清香白酒核心産區，呂梁有基礎、有優勢，也有潛力和底氣引領清香白酒再次贏得市場。
顯然作為具備産區優勢、生態優勢、技藝優勢的呂梁産區，在政府層面的鼎力支援下將獲得了更多發展機會。而在龍頭企業引領方面，汾酒也表現出汾老大應有的擔當與責任。
作為呂梁産區的龍頭企業，汾酒日前公佈了2022年上半年年報。根據年報顯示，上半年山西汾酒實現營收153.34億，同比增長26.53%；歸母凈利潤突破50.13億，同比增長41.46%。各項增長速度，均排名19家上市白酒企業名列。可以説出，在疫情反覆的上半年裏，山西汾酒營收與凈利潤均實現了良好的增長態勢。
在清香熱潮下，汾酒表示願意帶領其他清香品牌構建起更精細化、專業化的清香白酒特色，構建起更高水準、更為開放的大清香格局。在“中國清香型白酒市場與消費趨勢論壇”上，汾酒集團黨委書記、董事長袁清茂表示，近幾年，清香型白酒已經迎來重大發展機遇。但就目前而言，清香品類的整體實力並不強，需要聯合作戰，整體推動。並對其他清香品牌提出強化研究培育、堅持創新理念、穩守品質底線、共創良好生態。倡議倡議大家共同以創新推動發展，以品質支撐發展，以合作促成共贏，全方位推動清香白酒高品質發展。
而早在今年6月，以汾酒主辦的品質大會，汾酒就聯合了其他15家清香型白酒企業共同簽署《共同開啟中國白酒“大清香時代”的倡議書》，為清香型白酒的品質制定了標準認知。顯然，在汾酒高速發展的同時，並未秉承“一家獨大”的態勢，而是摒棄惡性競爭思維，倡導競合發展理念。與其他兄弟企業同心協力，把握髮展機遇，順勢而上。願意攜手其他清香品牌構建起新的産區文化、産區品牌，共建更好的清香未來。而這，也將成為呂梁産區向一流産區目標邁進的核心力量，共同開啟大清香時代。
民營與國企雙進擊，兩大變數下的呂梁産區
在呂梁的2021年市政府工作報告中明確提出，支援汾酒集團搶佔中高端白酒市場，培育壯大“十朵小金花企業”，而這也正是當前呂梁産區的企業真實寫照。第一梯隊汾酒在向著白酒第一陣營，“三分天下有其一”的戰略目標奮進，而第二梯隊“十朵小金花企業”則以“各美其美”的差異化競爭方式做大做強。在8月19日的“杏花村國際酒業博覽會”上，“十朵小金花企業”名單正式出爐。汾陽王酒業、青花瓷酒廠、龐泉酒莊、汾杏酒廠等10家企業獲得中國清香型白酒核心産區（呂梁）“十朵小金花”殊榮。而“十朵小金花”在一定程度上代表了呂梁産區的地方名酒企業的真實實力。
以“清香第二”的汾陽王為例，始建於1989年的汾陽王酒業，目前年生産優質清香型大曲酒2萬噸，原酒儲能5萬餘噸。在産品結構上，2018年推出了清雅汾陽王，宣告汾陽王在中高端領域正式破局。去年，汾陽王再次隆重推出頭部産品青花汾陽王，“清雅-青花”共同夯實中國清香型白酒核心産區頭部陣營的高端領軍地位。體現在營收在，山西汾陽王2021年全國營收同比實現50%以上增長。
其他小金花在不甘示弱，據悉汾杏、龐泉等企業在産能、品牌、文化、渠道方面在取得一定建樹的基礎上，均實現了營收的跨越式增長。在這股清香熱的浪潮下，“十朵小金花”的順勢發展，將進一步壯大呂梁産區的核心競爭力。“十朵小金花”企業在遵循各美其美的發展路徑的同時，也將向消費者傳達更大聲量的呂梁産區甚至清香白酒。
如果説“十朵小金花企業”集中展示的是呂梁産區多元化的企業文化、品牌、品質的“各美其美”。那麼杏花村酒業集團的揭牌成立，則是出於資源整合的“美美與共”。
8月19日，山西杏花村酒業集團有限公司正式揭牌成立。據介紹，山西杏花村酒業集團有限公司以杏花村核心産區為依託，以呂梁市黃金産區為支撐，以打造全國大型白酒交易平臺企業為目標，通過“統一收儲原糧、統一生産工藝、統一品質標準、統一基酒倉儲、統一銷售平臺”五統一發展路徑，打造“原糧種植、基酒釀造、産品檢驗、技術研發、基酒倉儲、行銷策劃”為一體的有機基酒産業體系。
從這個層面來看，杏花村酒業集團就是整理地區資源打造産區特色，構建呂梁産區實現一體化産業鏈條。把個別企業有釀酒技術、包裝優勢、行銷優勢，以及無法做全産業鏈的企業整合起來，把企業的優勢湊一起，打造一支清香軍團，引領産區甚至整個行業的發展。同期一起揭牌的山西杏花村建設技術有限公司，更是為呂梁白酒産業提供更為高效的服務與技術支撐。兩者的揭牌成立，在充分發揮和挖掘呂梁産區豐富的釀酒資源與釀造技藝的同時，更能實現呂梁産區多核發展的新格局，助力呂梁産區打造成為世界級白酒核心産區。
一個多樣化的産區樣板
作為“世界十大烈酒産區”之一的呂梁，在行業以及公眾的視野裏，清香型白酒是呂梁産區的“之身之本”。但鮮為人知的是，露酒一直是在呂梁甚至整個山西都保持著不小的比重。據資料顯示，一部分露酒企業常年從呂梁採購優質基酒。以汾酒為例，甚至將其提升與汾酒同等地位，將“一白一露”協同發展作為戰略目標。
站在大健康産業角度來看，隨著消費者的健康意識覺醒以及國潮文化興起，露酒迎來了新的發展階段。作為中國傳統文化與中國傳統飲食文化、醫藥文化和健康理念的經典融合，但長期以來露酒的市場認知度不高，價值也存在嚴重貶值。
2021年12月，中國酒業協會發佈“關於批准發佈T/CBJ 9101《露酒》、T/CBJ 9102《露酒年份酒（白酒酒基）》團體標準的通告”。在通告中對露酒進行了單獨的定義。
將露酒徹底從“配製酒”中剝離出來，一改曾經的尷尬定位。而這也給予了消費者全新的品類認知，全新、獨立的消費賽道賦予了露酒全新的發展空間。
2022年8月18日，以“傳承創新露酒新芳”為主題的首屆中國露酒T5峰會在山西汾陽隆重召開。瀘州老窖、五糧液、汾酒、勁牌等T5企業領導圍繞會議主題，就露酒産業在新形勢下發展存在的問題、解決的對策深入交流觀點，並達成共識：在政策導向扶持、文化認同加深、市場競合發展的背景下，露酒已然邁入一個嶄新的發展階段，露酒産業興起是大勢所趨。但行業發展不平衡的問題、市場品類不清晰的問題、消費者認知局限的問題、基礎科研不全面的問題、人才梯隊建設不完善的問題也客觀存在。
T5企業領導明確表示將帶領整個露酒産業擴大品類的消費認知、弘揚露酒歷史文化、傳承露酒釀造技藝、挖掘露酒價值表達等方面走出一條適應時代、適應消費、適應市場的露酒發展之路。毫無疑問，這些龍頭企業的集體共識與推動，讓露酒的快速崛起成為可能，而這也將成為呂梁産區多元化特色的又一風采。
客觀來説，呂梁産區具備衝擊一流産區的潛力，但事實上，呂梁産區與仁懷、宜賓等知名産區還是有不小差距。就像醬香之於仁懷，濃香之於瀘州、宜賓，而清香之於呂梁並未得到廣大消費者的認可，原因是多種因素疊加。其中包括産區規模，宜賓、瀘州等産區規模早已突破千億，與之相比呂梁就顯得相形見絀。而在産區企業梯隊方面，其他知名産區已建立起不斷完善的多層次品牌體系.......等等。
可以肯定的是，呂梁産區想要實現“清香時代”下的知名白酒産區。在2個定量龍頭企業與政策扶持與其他産區如出一轍的情況下，3個變數成為了呂梁産區發展的關鍵所在。在汾酒向上發展態勢不減，政府大力支援白酒産業的前提下，三個變數顯然肩負了更為重要的意義和作用。