熱點一：
仁懷收割7.5萬噸酒用高粱
今日仁懷8月13日消息，目前，仁懷市30萬畝酒用高粱已全面進入收割階段，預計總産量7.5萬噸，總産值8億。
雖然仁懷的酒用高粱的收割也是一年比一年多，代表著仁懷産區在積極帶領著當地農民致富，也能看出仁懷對於白酒釀酒用糧的大力支援。但從仁懷醬酒的發展角度看，高粱的缺口依然會很大，也意味著原料稀缺背後將造成産品的稀缺，未來高品質大曲醬香酒依然是行業高價值和稀缺的代表。
隨著各酒用糧食不斷公佈産量，另一方面也是對酒廠的促進，一本糊塗賬無法再回答行業和消費者的關切。
熱點二：
叢臺酒業20億投資醬酒新項目
8月11日消息，雲南省騰衝市雲叢酒業建設項目主體工程全部完工，已進入車間投産前的調試階段。該項目由河北邯鄲叢臺酒業投資，分生産基地和灌裝基地兩個項目實施，概算總投資20億元，預計于2022年10月初投入生産運作，建成達産後，將逐步實現年産醬酒3900噸，産值達16億元，利稅4億元。
叢臺酒業染醬是早有的聲音，雖然醬酒是不錯的賽道，但對其來説也意味著很大的挑戰，主要表現在：一是叢臺是區域銷售型酒企，産品的市場化難度大；二是並非核心産區，這天然的可信度需要長時間建立；三是人才的組建包括生産型技術人才等。