8月8日,金醬酒業“慢”系列全國推介會在河南鄭州舉行。河南省酒業協會會長熊玉亮、酒業公益品牌酉賢創始人吳勇、中國食品發酵工業研究院釀酒技術研發部副主任韓興林、金醬酒業董事長汪洪彬、副董事長曾貴平、總經理鐘麗以及各行業領導和嘉賓出席本次推介會。
河南省酒業協會會長熊玉亮指出,過去這一年,河南白酒市場面臨這個“多事之秋”,出現了動銷偏弱、渠道庫存積壓、競爭內卷的現象。越是在低迷時期,越是在動蕩時期,越是要堅定信心,穩住陣腳。醬酒企業要想在這波調整期中脫穎而出,必須要解決“品質提振、雜牌清出、價格親民、服務貼身“四大難題。品牌是企業的護城河,在越來越趨向理性的消費環境下,打造品牌,越是貼近市場,越是貼近消費者,企業才能及時掌握精確的市場資訊,做出更加精準的市場決策。
酒業公益品牌酉賢創始人吳勇對行業發展趨勢和現狀做出分析,白酒行業整體處於成熟期,社會結構轉變,量增有瓶頸,技術創新成為新的驅動力。醬酒正在進入核心競爭力的打造階段,“生態、産業、要素和消費”是醬酒高品質發展的不二選擇。在傳承的基礎上,技術創新、品質提升,工匠精神鑄造金醬2.0時代,這也是醬酒必然要走的未來之路。
中國食品發酵工業研究院韓興林先生對金醬酒做出了專業的點評,對慢品酒進行了香味成分分析。金醬還邀請了包括韓興林先生在內的國家級四位國家級品酒師對“慢品”做出品評,形成如下意見:酒體微黃透明、醬香突出、陳香曲香優雅舒適、入口綿柔醇厚、諸味協調、回味悠長、空杯留香特久,具有優質醬香型白酒典型風格。
金醬酒業有限公司董事長汪洪彬在致辭時表示,河南市場作為醬酒第一波興起的省級市場,也是金醬最早成立辦事處,重點關注的市場,河南的經銷商敢闖敢拼讓河南成為醬酒行業發展不可或缺的市場,某種形式上甚至可以説河南市場是醬酒市場的風向標,此次在鄭州舉行新品推介也是基於這個原因。高品質始終是醬酒企業核心競爭力,金醬始終秉持著“品質為金”的理念做好每一款産品,而競爭發展到一定階段,一定是品牌的競爭,企業所有的經營投入都是在為品牌做積澱,金醬此次推出的“慢系列”核心産品,融入了金醬對産品的匠心態度,也是做好品牌和大單品戰略的落地和實踐。
8月5日,全國首發會在青島舉行,8月8日,金醬“慢”系列産品全國推介活動又走進鄭州。此次在推介會第一站也是金醬2.0戰略的又一落地和實踐。未來,金醬將繼續以“品牌、大單品”為關鍵點,文化賦能,進行品牌升級、打造和提升品牌影響力,助力醬酒可持續發展。