匠者，手之巧者；匠者，國之大者。泱泱中華，五千文明，匠者倍出，匠心永恒。
古籍經典，早有著述。《詩經》曾用“如切如磋，如琢如磨”來描寫古代工匠一絲不茍的精神；墨家曾用“強力而行”力推古代工匠的敬業精神；《考工記》亦曾用“知者創物，巧者述之守之”記述古代工匠在技術上追求“臻達極致”的精神。
諺語歌謠，工匠寶典。在我國民間，曾一直流傳著許許多多“道技合一”的傳説典故，講述著古代工匠在技藝上是如何精益求精的追求，又如何達到爐火純青的程度。如“庖丁解牛”“匠石運斧”“老漢粘蟬”等。諸如上述，無數典籍民諺，無不證明著，我們的先輩在技藝上追求“大術極致”，在品質上恪守工匠精神的悠久歷史。
中國白酒，被譽為我國“四大發明”之外的偉大發明，是中華兒女用五千年文化書寫的“墨寶”。中國白酒雖然都出自蒸餾之法，卻一直呈現出狀同實則品味各異的現象，彰顯著各美其美、美美與共的品格。然而，數千年來，無數中國白酒釀造工匠，又無一不為這一品格的個性與極致，努力在行動中傳承著中國白酒的技藝寶典和匠心精神，弘揚著中國白酒的歷史傳承和創新品飲文化。
其中，人們熟知的源於東漢、興于唐宋、精於清代、盛于當下的豐谷酒，無論是從富樂燒坊到天佑燒坊的歷史演變，還是到今天的低•醉酒度技術創新；無論是從田間地頭到釀造車間的空間挪移，還是從一粒糧食到一杯美酒的有情轉變，一代代豐谷工匠，始終恪守“古法釀造，始終如一”的古訓，為消費者釀造出了一批批質優味美的瓊漿佳釀。
今天的豐谷工匠，更是以“做懂消費者的白酒品牌”為企業願景，堅守“敬畏自然、遵循傳統、尊重科學、開拓創新”的釀造哲學，秉承“用心不計代價、用工不計成本、用時不計歲月”的工匠精神，依託低•醉酒度技術，嚴格執行“低醉六藝”標準，強化産品飲後自然、舒適、美妙的體驗感官，持續將傳統工藝與現代科創完美結合演繹，開創了中國低醉健康白酒新紀元。
今天的豐谷工匠，更是因為具備了更多的專業技能、科創能力、人本關懷、責任擔當、文化傳承，才讓每一杯豐谷美酒變得低醉濃香、芬芳世界，是“大國工匠”的大格局、大氣度、大作為，從而被譽為“新八大家”。
豐谷工匠都是理論家。在歷經“師傅帶徒弟”後，今天的中國白酒發展更加注重理論+實踐的複合型人才培養。今天的豐谷工匠，都是“科班出身”，有著多年與釀酒類相關專業的理論知識學習，擁有紮實、過硬的理論基礎，是名符其實的釀酒理論專家。
豐谷工匠都是實踐家。釀酒是一項傳統技術與現代藝術相互相容的工作，處處講究理論指導實踐，實踐創造美味。今天的豐谷工匠，都是真正的實踐專家，力爭在每次生産實踐中做到盡善盡美，希望釀出低醉美味的佳釀，讓每一位消費者都能以低醉産品暢享新時代的美好生活。
豐谷工匠都是哲學家。中國白酒釀造，講究“道法自然”。道家的這一“道法自然”思想，一直影響並不斷推動著中國白酒發展。中國不同産地的白酒，都呈現出不同的風格品味，皆是源於不同地區有著不同的氣候、水土和自然環境，有著不同的人文和釀造方法。因此，每個地區每位釀酒人，都是“道法自然”的哲學家。豐谷工匠深諳自然與酒的特殊關係，因此每一名豐谷工匠都是“道法自然”的哲學家。
豐谷工匠都是微生物學家。如果説釀造環境是一個宏觀世界，那麼影響釀酒的微生物就是一個微觀世界。豐谷工匠在釀酒時，既要全面研究“道法自然”的宏觀世界，更要深入甄別和探究白酒中數千種微生物的有益與有害作用，如何才能在不同的季節讓糟醅發酵完美，並釀出“始終如一”的美酒佳釀。
豐谷工匠都是科創家。隨著時代發展，釀酒工匠的科創意識、科創行動和科創成果，已成為不斷推動中國白酒健康發展的新動力。豐谷工匠曾以“四大首創”“四個里程碑”科創的低•醉酒度技術，創建了中國低醉健康白酒飲後評價標準，開創了中國白酒健康發展新紀元，創新了中國白酒發展方向。低醉白酒，豐谷獨有。豐谷工匠的科創之舉，改變了企業發展方向，也創新了白酒消費趨勢，促進了行業健康發展。豐谷工匠的科創行動在繼續，消費者的低醉美妙體感福音，也正在日漸形成井噴態勢。
豐谷工匠都是食安專家。買得放心，飲得舒心，食品安全是當今餐桌文化的頭等大事。豐谷在食品安全上，在業內率先創建了中國合格評定國家認可實驗室，成立了低醉白酒工程技術研究中心，並按照國家相關法律法規和標準要求，嚴格執行“四個最嚴”“222”食品安全管理模式，從源頭上嚴控釀酒糧食、釀酒用水、釀酒環境、釀酒過程管理，確保每滴豐谷佳釀都是安全放心産品。
豐谷工匠都是企業管理家。白酒釀造是一項包括多學科、多領域、多工序的科學。釀酒工匠要釀出高品質的安全産品，不僅要精通釀造技術，更要懂得釀酒過程管理。只有懂得企業內部生産管理，外部市場消費需求，才能精準執行釀造計劃，釀出每個時代需求的美味美酒。
豐谷工匠都是文化研究家。中國白酒歷史文化不僅源遠流長、博大精深，中國酒企的歷史文化，往往也是厚重悠久、各具特色。今天的豐谷工匠，不僅釀酒理論豐富紮實，技藝精進，管理卓越，在堅持釀造低醉美味佳釀的同時，而且對弘揚和推動中國白酒文化、豐谷“有情”和“低醉”文化如數家珍，有著長期的研究與探索，並做出了作為一名行業推動者應有的貢獻。
匠者，手之巧者，情係百姓；匠者，國之大者，根在人民。
豐谷工匠，擇一業，精一事，終一生，集“新八大家”智慧，匠心築夢，可堪稱真正的“大國工匠”“未來工匠”。