在酒業大環境下，白酒産區顯得意義非凡。于企業而言，它是品牌構建的重要方法；于消費者而言，它是評判酒類品質的重要標準，酒企要實現高品質發展，産區培育和建設也是核心所在。
提及産區，想到的是仁懷、宜賓、瀘州等知名産區，因為上述産區的形象、品牌、知名度已深入人心。對比之下，古藺産區就顯得黯淡不少。仔細梳理髮現，得天獨厚的生態資源，傳承和創新的釀酒技藝，形成了以郞酒為引領的美酒産區。2021年，古藺更是被中國酒業協會授予“世界美酒特色産區——中國醬酒之鄉”稱號。
古藺離一流産區還有多遠？
事實上，古藺既有赤水河的區位優勢，也有郎酒代表的龍頭企業，古藺有著其他地區難以比擬的先天優勢，客觀而言，古藺産區有衝擊第一産區梯隊的潛力，但事實是古藺未能躋身醬酒一流産區。向上之路道阻且長，還有哪些問題擺在古藺面前。
古藺的兩張名片：赤水河左岸/濃醬雙優
回顧中國白酒市場化發展歷程，前後經歷了産品競爭、品牌競爭、産能競爭、品類競爭的各個階段。在酒業競爭愈發激烈的當下，白酒已進入産區之間的競爭，而決定産區高度和長遠的就是資源、環境及釀造工藝，甚至産區品牌。這對於知名産區而言，是標桿旗幟更是基礎條件。
在白酒的釀造中，自然氣候是最重要的基礎條件。從地理位置來看，古藺就位於濃郁醬香的“中國白酒金三角”核心區，隔河相望就是茅臺、習酒的工業園區。從氣候條件來看，赤水河左岸的古藺産區與茅臺同處赤水河49公里核心釀酒區，共用著世界上最適合釀造醬酒的生態環境和釀酒條件，兩岸醬酒同出一源。
古藺的釀酒起源可以追溯到兩千多年前的漢朝，當時，赤水河谷中存有一種名叫“枸醬”的植物，被採來制酒，這就是醬香酒的由來。而後包括宋朝的“鳳曲法酒”“絮志酒廠”“集義糟房”的“回沙郎酒”，無一不和古藺有關。
傳承千年的釀造技藝疊加得天獨厚的自然氣候，是古藺産區衝擊一流産區的先決條件。於此同時，土地資源優勢更為顯著。古藺縣不僅擁有頗具醬酒規模的郎酒生産基地二郎鎮與仙潭生産基地的太平鎮，還有茅溪鎮、以及永樂鎮醬酒園區等多個醬酒基地，産能達9萬噸。據悉，古藺現有優質醬酒生産可開發面積16500畝。
2021年，四川省在川酒“十四五”目標中首次提出，要充分發揮川酒“濃醬雙優”的獨特優勢。作為優質濃香産區和優質醬香産區相交融的區域，古藺産區無疑是川酒“濃醬雙優”的前沿陣地。
而從醬酒企業來看，川派醬酒三強：郎酒、川酒集團、潭酒均坐落於此。與此同時，還有約100家以上中小型醬酒企業。換言之，古藺産區是打造“濃醬雙優”的最優解，既是産業進一步發展的客觀要求，也是牢固産業基礎的積澱。
“濃醬雙優”的提出，再結合古藺産區現有醬酒規模與優勢，勢必讓數十年來積蓄的醬酒家底得以更好發展，這也就意味著古藺為發展醬酒産業，政府將對醬酒産業進行大力扶植，會把更多有利資源向醬酒傾斜，為古藺産區的進一步發展帶來了更多可能。
衝擊千億産區，三大現實問題顯著從古藺縣經濟發展的角度來説，打造好醬酒産區，提升産區的知名度和美譽度，對於促進當地招商引資、提高當地經濟實力、打造區位品牌等都有莫大好處。諸多政府報告中顯示，對打造古藺産區寄予了厚望。
在古藺縣的“十四五”規劃中顯示，計劃中，2025年古藺縣力爭白酒産能達到17萬噸，産值700億元，主營業務收入500億元，稅收150億元。2035年古藺白酒産業將建成産能23萬噸，實現産值1000億元，主營業務收入700億元，入庫稅收200億元。
古藺將充分發揮四川省優質醬酒産區優勢，實施“酒業強縣”發展戰略，打造與貴州仁懷、習水各美其美、美美與共的世界優質醬酒産業集群，加速向“千億産業、百億稅收”目標奮進。
這是古藺白酒産區的“十四五”規劃目標，目標美好且鴻大，但問題也客觀存在，有三點值得關注。
一、品牌青黃不接。古藺産區知名品牌太少，就目前而言就只有郎酒、譚酒、川酒集團，且三者體量相差巨大，僅靠三家品牌難以撐起産區的品牌格局，古藺也急需“新星”品牌補位。
二、産能不足。産能是衡量一個白酒産區是否是一流産區的重要標誌之一，以仁懷産區為例，2021年仁懷地方酒企（不含茅臺）實現産量30.6萬千升。毫無疑問，古藺産區想要成為與仁懷、宜賓産區相匹配的一流醬香型白酒核心産區，需要提升産能。目前來看，古藺産區産能遠低於其他知名一流産區。
三、知名度，提及郎酒，“赤水河左岸，莊園醬酒”的廣告語，深入人心。但其實郎酒一直是古藺縣的産業支柱，但從大眾認知上來看，消費者對古藺了解較少，大多數人只知道有個醬香型白酒企業郎酒，卻並未形成古藺醬酒産區的印象。從這個層面來看，古藺産區的産區推廣也是需要考量的。
距離一流産區還有多遠？
從現有情況來看，古藺的醬酒發展有著尤為優渥的土壤。在古藺投資或參與醬酒的生産，似乎更易開花結果，取得豐厚回報，可事實也並非如此。在醬酒的資本與投資熱浪中，絕大部分投資都涌入了貴州産區，而非古藺。
究其原因，貴州産區相比于古藺産區更具吸引力。
貴州早已形成了“龍頭領軍企業+優勢骨幹企業+快速成長企業”的發展梯隊，不斷增強醬香白酒産業集群競爭力。而古藺産區現在只有郎酒、譚酒、川酒集團三家知名企業，其他品牌相對還是發展比較緩慢的，更多的是小作坊。據資料顯示，目前古藺縣生産醬酒的各類釀酒作坊大概有350戶，佔全縣釀酒企業的90%以上，尚未實現品牌梯隊。
在生産環節，古藺産區還是以釀造為主，尚未形成一個完整的産業鏈。在整個産業鏈當中，包括上游的原料種植、包材供給、物流集散，再到這個下游的市場推廣品牌等方面，與其他産區仍有相當大的差距。
帶來的影響也尤為顯著，例如，習水縣每萬噸醬酒可實現 20.51億元，而古藺縣每萬噸醬酒僅可實現14.18億元，兩地醬酒價值相距甚遠。
同時，近年貴州推動“低小散弱”酒企的整合關停、兼併重組、改造升級，以及轉型發展工作，對貴州白酒進行一場“瘦身工作”，避免劣幣驅逐良幣的情況發生，很大程度推進了貴州白酒行業健康發展。
當下的古藺産區現在仍處於擴張階段，特別是小散酒企。無節制擴張的對立面是生態的承載能力，生態承載能力畢竟有限。按照“十四五”規劃，2035年古藺白酒産業將建成産能達23萬噸，對於生態的考驗無疑是巨大的。特別是對於産區內的小散企業而言，他們沒有能力甚至資金能力解決環保問題，廢渣廢水的排放勢必將直接影響整個古藺産區的生態狀況，産區形象也很難提升。
值得一提的是，古藺的土地價格相比其他一流産區相對便宜，但似乎資本對於貴州更為“興趣盎然”。一方面，是仁懷市政府與貴州省政府都出臺了資本在醬酒健康發展的相關舉措，更注重對資本的篩選，在招商引資的推進中，遴選優質投資入住。但就目前而言，古藺産區尚未出臺支援資本進軍醬酒的配套政策。