7月27日,“2022中國杏花村國際酒業博覽會”新聞發佈會在太原召開。
此前消息,中國酒業協會發佈通知,自2022年起,原“山西(汾陽•杏花村)世界酒文化博覽會”提檔升級為“中國杏花村國際酒業博覽會”(簡稱:杏花村酒博會),主題為“遙指杏花醉美呂梁”,引發行業關注。
按照安排,杏花村酒博會將於8月19-21日在山西省汾陽市杏花村國際白酒交易中心舉辦。
詩酒第一村,杏花村值得
雖然是小小的新聞發佈會,卻得到了中國酒業協會全體領導,山西省、呂梁市、汾陽市等各級政府機關,以及汾酒集團等企業的全員出席。
“今天的新聞發佈會是中國酒業協會向社會各界正式發出的‘杏花之約’。屆時,世界美酒盡展芬芳,新老朋友暢敘友情。”中國酒業協會理事長宋書玉指出,杏花村是無人不曉的詩酒第一村,這裡人文薈萃、文化厚重。杏花村酒博會的舉辦,無疑將成為地方政府、行業協會、龍頭企業三方共建的産業新實踐。
汾酒集團黨委書記、董事長袁清茂表示,中國酒業從來都不是封閉的,而是開放的;不是保守的,而是先進的。杏花村酒博會正是中國酒業全球觀、未來觀、合作觀的直觀體現。
從協會和産區企業的發言中可以看出,升格後的杏花村酒博會,其使命和理念也在突破原有框架,旨在與來自全球各地的美酒共同構建新的産業生態,以美美與共的理念謀發展,以各美其美的理念樹個性,共同促進酒業高品質發展。杏花村酒博會從名字到內容完成了全面的升級。
中國酒業協會副秘書長劉振國稱,杏花村酒博會將結合呂梁和汾陽的地方特色,著力打造價值豐富的特色活動。其中包括多項重磅主題活動:
①“靈源善釀世醉素風”——中國清香型白酒市場與消費趨勢論壇;
②“解讀一瓶好酒的地理密碼”——中國美酒産區價值論壇;
③2022中國酒業活態文化高峰論壇;
④第二屆“呂梁杯”清香型白酒産品“清樽獎”評選及清樽獎評選頒獎盛典;
⑤“首屆國家級露酒評酒委員”培訓選拔;
⑥陳年露酒團體標準研討會。
從活動可以看出,圍繞杏花村的産區特色,主要聚焦于清香白酒、竹葉青代表的露酒、白酒文化等方面展開,這自然值得期待,協會、政府和企業的共同搭臺,就是要展示杏花村的清香白酒的産區自信、中國白酒文化自信。
中國酒業産區最高表達的第二張名片
從全球和中國範圍看,産區已然成為酒業最關鍵和重要的競爭平臺,其産量集中、名酒集中、資源集中的優勢會進一步加速産區名片的豐富,賦能産區企業的高品質發展。
以中國為例,圍繞産區構建表達的各類展會共存共榮多年,出現了有17年舉辦歷史的瀘州酒博會,也有宜賓國際酒文化節、紹興黃酒節、寧夏(國際)葡萄酒旅遊文化節等。從規格上看,酒博會因為舉辦規模大、活動和嘉賓的規格高等,是各大展會中的最高形態。
可以看出,以産區為代表的酒博會,杏花村酒博會還是中國的第二個。這是恰逢其時的,一方面是由於已經連續舉辦5屆“山西(汾陽•杏花村)世界酒文化博覽會”,具備不錯的基礎;另一方面則是杏花村迎來了發展的最佳歷史風口。
宋書玉表示,呂梁、汾陽憑藉“世界十大烈酒産區”與“世界美酒特色産區”的區位優勢,成為中國清香型白酒核心産區名片,引領清香的復興歸來。也就是説升格為酒博會,主要目的是充分彰顯産區優勢和獨特魅力,提升呂梁作為“世界十大烈酒産區”的國際影響力。
更大的想像空間來自於對平臺價值的看好,據呂梁市副市長張廣勇介紹,呂梁將借助“杏花村酒博會”這一舞臺,按照“以酒為基、以旅為綱、酒旅融合、多元發展”的總體思路,做大酒産業,力爭到“十四五”末,白酒産能達到60萬噸,産量達到50萬千升,産值突破500億元,建成全國最大的清香型白酒核心産區。
目前,杏花村為核心的清香白酒産區,已經形成了以汾酒為引領和支撐,汾陽王、龐泉等為代表的産區輪廓,這其中更包括酒旅、酒莊酒等多形式發展。我們認為,清香白酒亟需解決的全國化、高端化和品牌化發展難題,也將通過酒博會的多項功能得到解決。