迭山深處蘊佳釀,酒香不怕巷子深。雖在寒冬臘月,一罈罈飄香的美酒,以及現場觀摩學習的熱烈氣氛,消融了片片潔白雪花。
1月12日,全州農牧業産業現場觀摩團來到扎尕那青稞酒業有限公司,了解成品倉庫、制曲坊、傳統釀造車間、産品展示展銷中心,對扎尕那青稞酒業的發展歷程、生産經營、科技研發、工藝流程、原料來源、市場行銷等進行了全方位觀摩學習。
扎尕那青稞酒業有限公司是傳承藏家傳統釀造工藝清香型白酒生産企業,建成儲藏及粉碎車間、制曲車間、罐裝車間、釀造車間、包材及成品庫、酒庫等。2021年企業實現銷售收入821萬元,純利潤351萬元,帶動企業2家,合作社6個,帶動農戶、脫貧戶和三類戶1073人,通過訂單、勞務等方式增收470萬元。
秉承“把白龍江流域傳統藏家青稞酒釀造工藝傳承下去,讓青稞深加工産業成為白龍江兩岸藏家兒女脫貧攻堅的持久産業”的理念,公司履行社會職責,圍繞打造“五無甘南”、創建“十有家園”的行動要求,助力鄉村振興,促進脫貧戶剩餘勞動力就地就近就業,讓脫貧戶以自由靈活的形式就業,用工形式靈活多樣,有效幫助脫貧戶增加收入來源。
公司負責人表示,公司將“扶業”和“扶志”相結合,為了脫貧戶群眾由“局外人”向“局內人”轉變,激勵廣大脫貧戶,增強自我“造血功能”,加快致富步伐,為鞏固脫貧攻堅成果同鄉村振興有效銜接提供堅強保障。（記者 王滿輝 蘇努）