探尋四川光良酒業高品質發展之路

發佈時間:2021-11-25 09:10:09 | 來源:中國網 | 作者:佚名 | 責任編輯:君君

一個全新的品牌,2020終端銷售額16.35億元,與2019年的5.8億相比,增長近3倍,這是四川光良酒業有限公司轉型一年後交出的成績單。這被外界譽為:酒業出了一個“光良速度”。

讓我們從現象入手,探尋光良酒業高品質發展之路。

打造首款數據化白酒

四川光良酒業有限公司坐落于天府之國,身處北緯30度黃金釀酒帶,優良的生態環境為光良酒業的發展提供了得天獨厚的條件,不僅有利於光良制曲、釀造,更以優質的生態原料為消費者釀造綠色、生態、健康的高品質白酒。

面對消費模式的不斷轉換,當下的白酒企業都在探尋如何利用白酒文化打造屬於自己的獨特品牌。在這方面,光良酒業引領行業新風尚,打造國內首款數據化白酒——這款酒沒有紛繁複雜的包裝,于瓶身標注了三年糧食基酒含量比例和原料比例,光良59表示內含59%三年糧食基酒,光良19、光良39、同理。這三款産品,用簡單的方式讓消費者買的放心,喝的明白。

對於光良開創“數據瓶”先河,著名白酒專家、四川省釀酒協會專家組組長曾祖訓在光良酒廠考察時這樣評價:光良酒食數據化溯源的踐行者,把白酒核心可視化呈現了出來。

在2021大國濃香·成都國際酒類博覽會現場,多位領導蒞臨光良酒展廳,並對光良酒去掉包裝,真誠不裝的品牌理念予以高度評價。

儘管去年終端銷售額達到16.35億元,但光良酒業並沒有沉迷行銷帶來的快速回報機制,沒有忘記做品牌的根本是品質,一直在加強産品的研發和品控能力。據透露,光良的技術團隊迎來了一位技術大咖——中國評酒大師、連續四屆中國食品工業協會和中國酒業協會雙料國家級評酒委員、高級工程師劉瓊,她將擔任光良酒業總工程師,全程負責光良産品的品質把關。

實際上,光良一直將品質把控放在核心位置,數據瓶的根基是大量優質基酒才能提供的成本控制能力,光良可以被模倣,但始終不會被取代的原因。也正是憑藉好品質,在第五屆光瓶酒大會上,光良59被組委會授予“金質口碑獎”。

在四川省網信辦和文旅廳指導的“寶藏四川”活動走進寬窄巷子中,光良酒作為川酒新力量與九眼橋火鍋底料、峨眉雪芽,都一一詮釋著四川好物的定義,展現了四川好物的獨特魅力和深厚的文化底蘊。

“站在消費者角度進行定位”

對於“光良速度”,在光良酒業總經理余永平看來,這和品牌自身耕耘的光瓶酒賽道有關。

根據天風證券研報顯示,近幾年,國內光瓶酒市場增速達20%,當前光瓶酒整體品質和品牌提升明顯,在低端酒市場中,光瓶酒逐漸擠佔盒裝酒的市場份額,預計未來幾年光瓶酒市場規模有望擴容至1200億元。

實際上,早在初創時,光良酒業就與字節跳動旗下巨量引擎平臺達成了數據合作,雙方在合作中發現:隨著經濟趨勢的發展,消費者對白酒自用領域的關注需求正逐年走高,並對白酒的“價值敏感”已經超越了過往的“面子消費”。

“近年來,隨著理性消費時代的到來,光瓶酒市場迎來了黃金期。由此,此前被名酒們所忽視的光瓶酒領域,機會已逐漸顯現。”四川光良酒業總經理余永平表示,光良創業之初,就定位為“國民自用酒”。目前白酒的自用消費市場已達到千億規模,這為光良紮根自用消費領域提供了實踐基礎。

數據顯示,光良酒業目前全國終端突破50萬個,以二三線城市縣級市場的餐飲店、煙酒店、夫妻店等為主。

將“企業責任”置於戰略高度

除了産品本身品質過硬之外,光良酒業更是始終堅持將公益置於戰略高度,不斷向社會傳遞著責任與愛心的品牌擔當。今年7月河南發生暴雨災害,隨後四川光良酒業有限公司緊急發文表示,對因雨受災的合作夥伴表示關切,並承諾經銷商、終端客戶,因災損壞影響二次銷售的全部調換貨;專職銷售人員因災誤工、受損等,給予補貼或經濟幫助。

此外,光良酒業基於此前與人民日報數字傳播發起的明星美食公益節目《一桌年夜飯》的合作,衍生打造了自有IP——《一桌好飯》城市公益巡迴活動,該活動由光良聯合各銷區政府部門、企事業機構及名優餐飲單位共同發起,致敬社會中堅力量,感恩城市建設者和守護者,從今年4月份至今,《一桌好飯》活動陸續在浙江,江蘇,安徽,福建,河北,河南,湖南,陜西等多個城市舉辦,共計開展44場,覆蓋人數超4萬人。

余永平表示,2021年,光良酒將穩步邁入高速發展期,繼續深耕白酒領域,並實現多渠道多産品的用戶覆蓋,提供更加符合消費者需求的國民自用酒。

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