近年來,卓尼縣阿子灘鎮積極謀劃集體經濟發展,不斷挖掘自身優勢,形成了以青稞酒、山泉水、生態醋、菜籽油、酥油口紅、艾香加工為一體的産業鏈條,走出了一條符合自身實際的多元化、常態化、規模化的産業發展之路,促進當地農牧民實現穩定增收奔小康。
在阿子灘村下阿子灘自然村,金色酒莊不僅是遊客的“打卡”地,也是當地的青稞酒扶貧車間。剛跨進門,一股濃濃的酒香味撲鼻而來。在發酵間,40口用紅布封包的釀酒發酵缸整齊矗立。
今年50多歲的金錫善是扶貧車間的釀酒師,過去他一直在家自釀青稞散酒,幾十年來積累了豐富的釀酒經驗。他介紹到,“以前我主要靠種地為生,一年下來收入1萬多元,加上家人生病,日子過得很緊張。當了釀酒師後,我每月收入三四千元,年收入能達到5萬元。”
投入360萬元修建了青稞酒、生態醋、菜籽油、山泉水等扶貧車間,積極發展特色加工、電商行銷等配套産業,加快建設綠色食品産業基地。青稞酒作坊年産值達到20萬元、山泉水年收入30萬元,自製口紅、香皂得到廣大消費者的青睞。
阿子灘,憑這“一穗青稞”,不僅職業化了“農民”,還拉長了農業農村現代化的“産業鏈”,走出了鄉村振興的“阿子灘經驗”,青稞酒成為這個鄉村産業鏈上的“第一節點”。 （記者 王海平 通訊員 朱玉才）