自1991年創立至今，青島國際啤酒節已經發展成為與德國慕尼黑啤酒節比肩的世界四大啤酒節之一，“與世界乾杯”的口號響徹全球。7月16日，第31屆青島國際啤酒節如約而至，餐飲、住宿、交通、經貿、旅遊等消費潛力不斷被釋放，啤酒節“長尾效應”在青島的大街小巷不斷傳導，激發了城市消費新活力。
為夜經濟添把火
“第一天大約賣掉了6噸啤酒，我們的明星主打産品海水精釀啤酒一度賣到脫銷。”劉國松是西班牙伯爵龍大篷的負責人，啤酒節開幕當天遊客的消費表現著實讓他吃了一驚，“一直到後半夜才打烊。”
像這樣的啤酒大篷，金沙灘啤酒城共有9個。記者在採訪中了解到，作為主角，啤酒的銷量一路飄紅，各色下酒菜賣得也很紅火。“傍晚六七點鐘客流量非常大，出庫的食材基本當天都能賣完。”青西金啤大篷附近的王姐燒烤現場負責人生茂英説。
高漲的消費熱情“溢”出了啤酒城。“店門口跟趕大集似的，天天營業到次日淩晨三點，一天差不多接待200多桌。”壹號港灣海鮮家常菜與啤酒城一路之隔，老闆杜繼磊説，近期的營業額翻了好幾倍。漁夫香園美宿經理劉娜也感受到啤酒節帶來的人氣。“7月初我們就接到了很多預訂單，目前客房一直處於滿房狀態。和去年相比，出租率直線上升15%。”
拉動餐飲住宿消費是青島國際啤酒節“長尾效應”的一個體現，從更廣泛的範圍來看，啤酒節為夜經濟添了一把火。
發展夜經濟是提升城市消費需求、促進産業結構調整不可或缺的一環。夜經濟不只是簡單的“吃喝買”，還包括觀光旅遊、體育健身、閱讀學習、藝術欣賞等多元形態。
青島國際啤酒節的舉辦讓夜經濟旺上加旺。每當夜幕降臨，安靜的“不是書店”就慢慢熱鬧起來。“不是書店”是金沙灘啤酒城內的一家書店，集閱讀、購書、休閒、交流等功能于一體。“晚上的客流量比白天還大，營業額也往上漲。”店長劉嬌娜説，“不僅是書籍，意面、咖啡等簡餐、飲品的銷量都增加不少。”
緊鄰金沙灘的鳳凰之聲大劇院同樣熱鬧非凡。雄壯威嚴的大型交響樂，樸實靈動的IP兒童劇，寓莊于諧的原創喜劇以及特色鮮明的原創音樂劇等多種類型演出精彩不斷，既滿足了消費者夜遊消費的需求，也增加了劇院的票房收入。
會展經濟轉不停
以酒為媒，啤酒節為四面八方來客提供了交流與合作的大平臺，各類展銷會慕名而來、滿載而歸。
7月16日，青島西海岸新區特色品牌展拉開帷幕，藏馬蜜語藍莓果幹、瑯琊青茶、瑯琊紅茶等13個品類380余種特色産品亮相11號大篷，吸引了許多遊客前來選購。“出來遊玩肯定要帶點當地特産回去，這個特色品牌展基本可以滿足我一站式購物的需求。”來自北京的遊客張平告訴記者，他已連續好幾年夏天來金沙灘啤酒城遊玩，“我這次準備多買點魷魚絲、烤魚片和瑯琊烤蝦，這幾種零食有著獨特的西海岸味道。”
“崖蜜、紅芪、花椒、油橄欖賣得特別好，黨參、當歸等中藥材系列産品也很受歡迎。”甘肅隴南武都農特産品展受到遊客青睞。連續多年來青島國際啤酒節參展，持續的宣傳推介讓越來越多的人認識了隴南農特産品，“隴貨”入青渠道越來越通暢。
在青島國際啤酒産品交易會精釀嘉年華上，記者看到，這裡集原料、設備、包裝、物流、技術服務等企業于一堂，搭建起啤酒産業上下游供需鏈的對接交流平臺。據了解，啤酒節期間，德國、美國、比利時等十余個國家的上百種品牌專場推介會都在此舉行。
線下展銷熱，線上直播忙。“來，3、2、1上連結！”“最後500份，大家手速要快！”……熱鬧的叫賣聲此起彼伏，賣品分分鐘銷售一空，火爆的場景每天都在金沙灘啤酒城內的直播間上演。近日來，“嗨購西海岸”同步拉開直播矩陣，數十位專業人士通過淘寶、快手、鬥魚平臺為優質産品帶貨。截至7月21日，銷售産品800余件，累計交易額超過22萬元。
青島國際啤酒節製造了“長尾”的“頭部”，帶來了話題度、關注度與流行度，又通過各類展會活動將啤酒節傳遞的文化和價值賦予衍生産品，許許多多零散的小市場漸漸形成了比啤酒美食還大的市場。
夏季旅遊迎高峰
青島國際啤酒節“長尾效應”日益凸顯，帶動了青島西海岸新區全域旅遊業的發展。
啤酒節開幕第一週，青島西站旅客到發5.9萬人次，與開幕前一週環比增長7.3%。“青島西站是青鹽鐵路上的重要車站，不少旅客下了車就坐上了直達金沙灘啤酒城的公交。”青島西站副站長張曉晴告訴記者。
交通客流量的上漲從側面反映出夏季旅遊迎來高峰，酒店的入住率也印證了這一點。遠在金沙灘啤酒城20公里外的紅樹林度假區，自從進入“啤酒節時間”，“週末兩天，我們828間住宿客房全部住滿，平時入住率也超過了80%。”市場銷售總監辛陽告訴記者。
“正好孩子放暑假了，全家人組團來感受下啤酒節的魅力。來到青島西海岸新區發現還有很多好玩的地方，我們又買了特惠聯票去其他景區玩一玩。”來自山東威海的遊客王健平説。記者發現，很多遊客因啤酒節而來卻愛上了西海岸，去過金沙灘啤酒城的遊客還會選擇周邊景點駐足遊玩，明顯拉動了當地旅遊經濟效益。來源
青島西海岸新區旅遊城市形象也因啤酒節得到了進一步提升。憑藉豐富多彩的節慶活動，青島國際啤酒節吸引了世界各地的遊客前來，城市的海洋風光、特色建築、人文風情也得以弘揚和傳播，進一步提升了城市品牌的美譽度和影響力。