碳酸飲料市場難擴？可口可樂在中國市場打起了銷售含酒精飲料的主意。但在行業觀察人士看來，此類推新或能引發市場關注並在細分市場上分到一杯羹，但不意味其會成長為下一個“可樂”産品。據悉，可口可樂現在已開啟了“全飲料”時代，但其仍可能將經歷比較難熬的轉型期。
利潤承壓，可口可樂先漲價後賣酒
可口可樂公司在日前一份通報中宣佈，其在中國市場首次推出含酒精飲料硬蘇打氣泡酒，新品已于本月開始在該品牌的天貓旗艦店進行發售，隨後會陸續登陸更多電商和新零售渠道。在行業觀點看來，選擇這個時機進入中國市場，可口可樂或想在今年夏天飲料銷售旺季分走含酒精飲料市場一杯羹；對於還處在早期發展的新興細分品類市場來説，可口可樂此時入局或更易於把握；背靠中國成熟廣闊的酒類市場以及悠久的酒文化背景，可口可樂或覺得賣酒是一大商機。
有分析認為，在找到下一個“可樂”産品之前，可口可樂的主營業務如何維持仍是一大問題。據了解，可口可樂目前要面臨營收增長乏力以及原材料成本上漲等壓力。據悉，在投資更多品類飲料的同時，可口可樂也在想辦法挽救其碳酸飲料業務，其中就包括直接鞏固提升産品利潤。不久前，可口可樂CEO James Quincey表示，該公司將提高飲料價格，以應對大宗商品價格上漲的影響。其表示，鋁罐短缺問題將在明年得到緩解，塑膠、鋁、果汁和咖啡方面存在通脹壓力，高果糖玉米糖漿也看到了通脹跡象。通脹今年可控，但明年是一大挑戰，在美國乃至全球範圍的價格上漲可能在今年二季度開啟。
茅臺等傳統酒企扎堆入局低度酒市場
而另一方面，中研研究院發佈的《2020低度酒行業市場前景及現狀分析》顯示，近兩年我國低度酒市場的消費金額增速在50%以上，僅天貓上的新銳低度酒品牌就超過了5000余家。而作為低度酒細分品類之一的硬蘇打氣泡酒市場正在加速擴容。
不僅僅是可口可樂，記者留意到，本土傳統酒品牌也紛紛入局了低度酒賽道。茅臺曾在2017年推出低度雞尾酒“悠蜜”，前年又推出“悠蜜”藍莓酒；瀘州老窖成立了果酒公司，在前年推出了“青語”“花間酌”“拾光”三款低度果酒，去年又推出了“仕女圖鑒青梅果酒”；江小白曾在前年推出了僅12度的青梅酒品牌“梅見”……
低度酒相關産業鏈也受到了資本青睞，低度發酵酒供應商賦比興在數月內完成第3輪融資且融資金額累計達到數千萬元，而該公司産品研發覆蓋了80%的低度酒品類。儘管品牌眾生、資本青睞，但在業界觀點看來，目前我國的低度酒行業依然處在品牌粗放增長的起步階段。（全媒體記者涂端玉）