4月19日，以“濕地珍寶名酒雙溝”為主題的第七屆中國酒都（宿遷）穀雨論壇開幕，來自各行業的嘉賓專家共話心中名酒，暢敘名酒未來。
中國酒業協會理事長宋書玉。受訪者供圖
會上，中國酒業協會理事長宋書玉在題為《立足時代新起點，譜寫名酒新篇章》的致辭中指出，生態正在成為主導中國當下乃至未來的重中之重，隨著白酒釀造的生態價值越來越被重視，名酒産區將真正迎來加速發展的新時代。
在宋書玉看來，濕地是自然生態中的稀缺資源，生態直接影響釀酒自然生態和微生態，近期發佈的中國酒業十四五發展意見中也提出，未來要促使酒類産業向綠色生態發展全面轉型，全面提升白酒釀造的生態價值。
他還提出，産區已經成為中國白酒品質的代名詞，在十三五期間雙溝名酒已經完成了優質白酒的産能儲備、品質儲備，同時獨有的濕地生態、燦爛文化、釀酒技藝，都為雙溝發展奠定了很好的基礎，隨著酒業十四五規劃的推進，“雙溝名酒將迎來更大的機遇”。
此外，對於雙溝酒的未來，宋書玉提出了5點建議，即立足産區引領，構建名酒表達體系；立足匠心精神，培育名酒傳承人才；立足品質升級，增強名酒發展動力；立足創新驅動，澎湃名酒發展活力；立足文化傳承，凸顯名酒百年氣運。