“漲價”是貫穿白酒行業2020年全年的熱詞，2021年春節臨近，白酒銷售情況如何？中國商報記者走訪北京市部分超市和煙酒店發現，高端白酒再掀漲價潮，很多門店飛天茅臺終端零售價再次突破3000元，門店人員坦言：“飛天茅臺一天一個價。”
北京市豐台區某永輝超市的白酒櫃。
飛天茅臺一天一個價
“今天拿貨價3150元，明天價格多少不清楚，最近飛天茅臺又開始新一輪漲價，一天一個價，誰都不知道接下來會漲到多少。”北京市豐台區一位煙酒店的老闆張華（化名）對中國商報記者坦言。
飛天茅臺零售價“飛天”早已不是什麼新鮮事兒了。一直以來，平價飛天茅臺一瓶難求，飛天茅臺市場零售價卻水漲船高，每到國慶、春節等銷售旺季，飛天茅臺市場零售價便不斷創新高。
2021年元旦期間，為抑制飛天茅臺零售價格上漲，貴州茅臺酒股份有限公司加大多個直營渠道飛天茅臺的供應量，飛天茅臺的市場零售價也應聲回落。
而近幾天，臨近春節，飛天茅臺再次“按捺不住”。北京市西城區一位煙酒店老闆也對記者表示，前幾天飛天茅臺報價2900元，今天（1月12日）報價3100元，預計春節前價格還會上漲。
這廂飛天茅臺零售價“節節高”，那廂電商平臺搶購平價飛天茅臺異常火熱。消費者周女士對記者抱怨“為搶購平價飛天茅臺，我在某電商平臺辦理了會員，都兩年了，一瓶沒搶到，搶飛天茅臺堪比買彩票”。
高端白酒“漲聲一片”
作為白酒行業的“老大哥”，飛天茅臺的領漲使得高端白酒市場眾多“小弟”競相跟隨。正是得益於市場的上下傳導，白酒市場2020年漲價潮此起彼伏，2021年春節將至，高端白酒再掀漲價潮。
北京市豐台區某永輝超市的高端白酒。
張華對記者介紹，高端白酒2020年經過了好幾輪調價，最近一些大品牌終端零售價剛進行過上調。除飛天茅臺外，五糧液、瀘州老窖、山西汾酒等産品的市場零售價也有所上揚，接下來很可能會繼續漲價。
一位古井貢酒的經銷商對記者坦言，古井原漿20年産品漲價已是板上釘釘，經銷商目前已經收到廠家文件，門店過不了多久就會調高零售價；北京市西城區一家王府井百貨名酒薈的工作人員對記者介紹，不久前，瀘州老窖、山西汾酒等産品的價格剛剛進行過上調；北京市豐台區永輝超市一名工作人員也對記者坦言，相比于國慶期間，當前超市白酒的促銷活動力度有所減少。
據悉，當前白酒市場終端零售價的上揚源自不久前白酒企業的主動調價。2020年12月底，包括瀘州老窖、酒鬼酒、舍得、劍南春、今世緣等在內的眾多白酒企業發佈漲價文件。如今看來，部分白酒漲價已經傳導到終端市場。2021年伊始，瀘州老窖又開啟了“新年第一漲”。
2021年春節高端白酒還是“香餑餑”嗎
對於高端白酒零售市場的“漲漲漲”，融澤諮詢分析師劉曉威對中國商報記者表示，臨近春節，高端白酒價格上漲，得益於旺盛的高端消費需求、終端庫存出清和白酒市場的馬太效應。畢竟，售價上漲的白酒品牌以品牌影響力和市場掌控力均較好的頭部品牌為主。
北京市西城區某超市發的白酒産品。
白酒行業分析師蔡學飛也對中國商報記者表示，白酒企業旺季漲價的主要原因是營造良好的銷售氛圍，拉升品牌形象。此外，頭部名酒集體漲價還有進行中高端價格帶佔位的目的，為新一年産品結構升級提供基礎。
那2021年春節，高端白酒會是“香餑餑”嗎？張華表示，新冠肺炎疫情反覆之下，春節期間高端白酒終端消費不會受多大影響，因為受新冠肺炎疫情影響，很多消費者會選擇留京過年，這會加大春節期間對白酒産品的消費需求。
蔡學飛預計，考慮到新冠肺炎疫情影響，白酒消費可能會受到抑制，但是禮品市場依然是剛需，名酒的儲存與金融屬性決定其消費不減。伴隨著消費升級趨勢的延續，2021年春節依然是名酒的優勢市場。
中泰證券1月10日報告顯示，二三線白酒旺季動銷存在一定干擾的可能，但高端白酒景氣度仍持續提升；中信證券1月11日報告顯示，當前新冠肺炎疫情雖出現反覆，但節前高端送禮等場景尚未受影響，預計春節後聚飲等消費較2020年春節亦將有極大改善。