光瓶酒 酒企酣戰江湖的新賽道?

發佈時間:2020-12-23 15:59:24 | 來源:四川日報 | 作者:佚名 | 責任編輯:君君

綿竹酒體驗館內陳列著多款區域酒企生産的光瓶酒。

“瀘州老窖高光酒G3定價直逼700元,不僅刷新了光瓶酒價格上限,也將帶動光瓶酒市場規模持續擴大……”連日來,瀘州老窖在光瓶酒市場的這一大動作,不僅引起眾多同行的高度關注,也贏得了一些消費者的認可。

11月26日,在四川省消費品精品展上,瀘州老窖戰略新品“高光”亮相,推出G3、G2、G1三款産品,起價超過200元/瓶,旗艦産品極光綠高光G3高達698元/瓶,備受業界關注。對此,瀘州老窖股份有限公司董事長劉淼表示——將把G系列打造為繼瀘州老窖特曲、國窖1573之後的第三曲線,真正開闢出一條新賽道。




  光瓶酒的市場發展前景如何?據中國酒業協會統計,2016-2019年,我國光瓶酒市場規模從650億增長至1100億元,年複合增速近20%。安信證券研報數據顯示,光瓶酒在各省白酒規模佔比約10%,市場增速達20%,持續擠壓低端盒裝酒份額,預計未來3-5年,光瓶酒市場規模有望擴大到1200億元。

有鋻於此,近年來,五糧液、郎酒、汾酒、西鳳等名酒品牌均放下身段,開始拼搶光瓶酒市場,可謂“寸土必爭,不丟一城一池”!

現象——百元內産品佔據主流名酒入場拉高價格上限

12月初,跟隨川酒全國行“吃粵菜喝川酒”活動,四川遠鴻小角樓酒業最新推出的光瓶酒“綠水青山”,亮相廣州各大商場、酒樓、大排檔等消費場所,憑藉時尚瓶形設計、超高性價比,吸引了眾多廣州消費者。




  光瓶酒省去了外包裝等成本,價格一直比較親民,目前光瓶酒市場行情如何?

12月20日,四川日報全媒體記者走訪成都市各大商超發現,以500ml瓶裝酒為例,目前成都光瓶酒主要分為三個檔次:




  一是30元/瓶左右的大眾剛需酒,如紅星二鍋頭53度38元/瓶、牛欄山二鍋頭22.99元/瓶、江津白酒52度10年陳釀12.88元/瓶、豐谷嗨酒39.99元/瓶等,這一區間産品多以區域酒企為主打。

二是50-100元/瓶的光瓶酒,如金江津59.99元/瓶、沱牌特級68元/瓶、五糧醇紅淡雅79元/瓶、豐谷墨淵79.99元/瓶、順品郎紅69.99元/瓶、順品郎藍89.99元/瓶、杜康52度99元/瓶,在此價格區間的産品,生産商有區域酒企也有全國名優酒企。




  三是100元/瓶以上的高端光瓶酒,例如沱牌T88單瓶售價168元、友酒友誼單瓶售價238元等。此外,江小白100ml售價20.80元/瓶,小郎酒100ml31.90元/瓶,換算成500ml容量售價也超過100元,瀘州老窖高光酒G3則定價698元/瓶,刷新了光瓶酒價格上限。

探因——高性價比成首要優勢持續熱銷預示消費理性回歸

光瓶酒為何會持續暢銷?在四川省酒類流通協會理事長張建平看來,相對於禮盒酒來説,光瓶酒設計包裝風格簡單、價格相對低廉,但並不代表品質低端。他舉例説,牛欄山二鍋頭營收超百億元,老村長、江小白超30億元,而開山酒、小刀酒、小村外、谷小酒等也獲得資本青睞。恰恰是憑藉著超高的性價比,光瓶酒才能與禮盒裝白酒爭奪市場份額。




  “光瓶酒能夠持續暢銷,也是近年來‘理性飲酒’觀念影響下的市場迴響。”張建平在接受記者採訪時表示,禮盒裝白酒的包裝工藝繁雜、包材用料多,極易造成資源浪費,而市面上流通的啤酒、果酒、葡萄酒以及其他國外烈酒,除了酒瓶和簡易外包裝外,基本沒有多餘設計。“倡導包裝簡化、回歸産品品質,也是理性飲酒的題中之義。”

其次,光瓶酒熱銷也得益於社會審美的變化。四川遠鴻小角樓酒業有限公司總經理助理拾儀鑫認為,目前消費者尤其是年輕消費者對“光瓶等於低端”的觀念正在改變。年輕、時尚的伏特加、芝華士等光瓶洋酒引領著極簡潮流,無不在潛移默化地改變著消費者的刻板印象。“我們最新推出的光瓶酒綠水青山,也正是響應了年輕人的消費需求和返璞歸真的消費理念。”




  值得關注的是,光瓶酒熱銷也離不開創新行銷。例如江小白,精準的細分市場定位、清爽的口感、時尚的包裝設計,讓它一齣道就成功抓住了年輕消費者。儘管價格不低,但消費者也樂於買單。

趨勢——價格上限有望突破名優特新或引領消費潮流

記者採訪了解到,光瓶酒已然站穩了大眾消費市場,但在高端市場,光瓶酒還處於一個探索與嘗試的階段。隨著消費群體的變化,光瓶酒該如何滿足不斷升級的消費需求?




  在第二屆中國高端光瓶酒市場趨勢高峰論壇上,卓鵬戰略聯合創始人孫旭表示,隨著新興消費群體對光瓶酒需求的變化,光瓶酒正在進入“名、優、新”時代,“量、價、質”都將齊升。

孫旭認為,以往以“性價比”打開市場的光瓶酒,隨著新消費者、新圈層消費文化的興起,價格將不斷攀升。從消費群體來看,大眾群體、年輕群體、精英群體有各自不同需求,將助推不同産品出現;從産品看,隨著消費需求升級,光瓶酒也會更加講究品質、品類、文化、時尚、內容;從價格來看,光瓶酒全價格覆蓋的局面將逐漸形成,小瓶裝10-20元的是大眾價格帶,40-60元的是中線價格帶,80-200元的是高端價格帶,300-1000元的是超高端價格帶。從定位來看,光瓶酒會向文化、品類、品質、年份等多維度發展;從場景來看,光瓶酒也將進入多流量、多場景時代。


  “無論市場如何變化,光瓶酒的核心競爭力還是品質。”業內人士黃昌勝認為,要升級,就必須讓品質價值超越價格。近年來,五糧液、郎酒、汾酒、西鳳等名酒品牌均發力光瓶酒市場,依靠的就是名酒品質、名酒品牌以及優秀渠道的背書。如果沒有以上特質,就要做“新”與“特”,才能創造新的價值,“未來光瓶酒差異化産品一定會出現,光瓶酒肯定會向更高端、更具有特色的方向升級迭代。”(四川日報全媒體記者鄭茂瑜文/圖

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