大黃米酒香飄冬日

發佈時間:2020-12-14 10:52:03 | 來源:新華網 | 作者:王立群 | 責任編輯:君君

12月12日,在灤平縣一家釀酒企業,技術員在酒庫檢查原酒品質。

大黃米酒傳統釀造技藝是河北省承德市非物質文化遺産。寒冬時節,承德市灤平縣採用非遺技藝釀造的大黃米酒進入釀酒繁忙期,企業員工們忙著生産、灌裝、運送大黃米酒,濃郁的酒香瀰漫廠內。大黃米酒是以大黃米為主要原料,經過發酵、拌料、蒸料、攤晾、入窖等傳統工藝釀造而成。

新華社發(王立群攝)

1  2  3  4  5  6  7  8  >  


[列印]

[[收藏]]

[TT]

返回頂部