匠心釀就醬中匠品  貴州安酒(經典)璀璨上市

發佈時間:2020-06-19 13:47:17 | 來源:中國網中國酒 | 作者:亦可 | 責任編輯:劉珂延

如果告訴你有這麼一款醬酒新品,它沿襲千年傳統釀造技藝,出自有近百年曆史的老名酒品牌,歷經十年歲月沉澱……你會好奇這是一款什麼樣的産品嗎?

答案就隱藏在6月18日全面上市的貴州安酒(經典)之中。 

貴州安酒(經典)璀璨上市

從2010年在習水佈局醬酒生産基地,到如今推出貴州安酒(經典)這一高端新品,貴州安酒可謂十年磨一劍。此次璀璨上市的貴州安酒(經典),是貴州安酒的匠心之作、誠意之作,借此産品,貴州安酒著力打開壁壘森嚴的高端醬酒市場。

酒體之道:“兩大基因”釀就高端醬酒

高品質是貴州安酒(經典)最核心的訴求。貴州安酒(經典)的高品質,與其“基因”密不可分。

上世紀三十年代,貴州遵義人周紹臣創設“醉群芳”酒坊,這是貴州安酒的前身。出身中醫世家的周紹臣,在祖傳中草藥制曲秘方基礎上,優選110多種中草藥,合成“百味散”,製成酒曲。同時,通過反覆比較、品鑒,歷經多年苦心鑽研,周紹臣釀製出了被譽為“安茅”的美酒。從當年的“安茅”,到如今的貴州安酒(經典),歷經近百年的時間,貴州安酒(經典)“老醬酒”的基因屬性顯而易見。“老醬酒”基因之外,貴州安酒(經典)還有著“老名酒”的基因。

1955年,全國第一屆釀酒會議舉行,大會最後評定出有代表性的36種酒,分為“甲級酒”18種、“乙級酒”18種。貴州安酒是貴州省入選“甲級酒”的兩大名酒之一,另一個是茅臺。不僅如此,貴州安酒還是唯一有兩大産品入選“甲級酒”的酒廠,兩款産品分別被評定為甲等級第8名和第17名。1963年,貴州安酒又與茅臺在首屆貴州省名酒評比中同列“省優”,榮獲“貴州名酒”稱號。此後,貴州安酒蟬聯歷屆“貴州名酒”稱號,成為“貴州八大名酒”之一。蘊含著“老醬酒”和“老名酒”兩大基因的貴州安酒(經典),其酒體品質可謂無可挑剔。

貴州安酒(經典)蘊含“老醬酒”和“老名酒”基因,品質無可挑剔。

首先是觀色,貴州安酒(經典)採用5年的大曲醬香基酒為主體,然後再以更高年份的老基酒科學配方勾調而成。其色澤透明,彰顯出酒體的乾淨、純粹與年份感。

接著是聞香,貴州安酒(經典)的醬香不似茅臺那麼重,其噴香輕柔、逸香豐富,是一種比較細膩、略帶焦香和烘焙香的醬香。

然後是品味,因醬酒年份足夠,貴州安酒(經典)品飲起來,逸香豐富卻層次分明,仿佛百花齊放,春色滿園;回香尾凈卻後味悠長,好像餘音繞梁,數日不絕;入口醇厚猶如絲般柔順,落口圓潤恰似珠落玉盤;飲後微醺,飄飄然有淩雲之意;醒後神清,怡怡然如襟懷初春。

顏值之道:“獨具匠心”烙印深刻記憶

高顏值是貴州安酒(經典)最真切的呈現。一款好産品,外在顏值讓人記憶深刻。貴州安酒(經典)就是一款足夠吸引人關注的高顏值醬酒。

貴州安酒(經典)以深寶藍色為主色調。藍色被稱為高貴之色、和諧之色、寧靜之色,不僅擁有極高的國際接受度,而且是公認的主流色之一。將深寶藍色作為主色調,能在醬酒中別具一格,與同類産品形成差異性和記憶點。遵循12987傳統大曲醬香工藝的貴州安酒(經典),在外觀上富有記憶點。

除了深寶藍色的主色調,貴州安酒(經典)還以翡翠平安扣為主視覺符號。翡翠玉為祥瑞之物,象徵高貴、平和;平安扣寓意扣住平安吉祥、扣住好運財富。翡翠平安扣以紅線上下串聯,寓意上達天際、下接地氣,象徵汲天地之靈氣、集日月之精華,釀就出醬中匠品的貴州安酒(經典)。

仔細端詳,酒瓶上肩部形成的三角形以及外盒上的切割面,象徵貴州安酒(經典)産自中國白酒金三角的赤水河醬酒黃金産區。赤水河被譽為美酒河,流域內得天獨厚的水源、土壤、氣候、微生物等條件,造就了孕育優質醬酒的絕佳場所。

在細節處理上,貴州安酒(經典)的包裝也力求獨具匠心。一方面,採用專業防偽拉環扣,增添防偽屬性和文化屬性。另一方面,6張精細的線描圖案佈局在盒體、瓶身,呈現了古代醬酒作坊的釀製過程,以及貴州安酒(經典)保證每一滴酒都遵循的12987傳統大曲醬香工藝。

價格之道:“三大風口”創造時代機遇

899元是貴州安酒(經典)最貼切的定位。貴州安酒(經典)佔位高端,全國建議零售價為899元/瓶。為什麼如此定價?這是由貴州安酒(經典)的內在品質與外在市場環境決定的。 

貴州安酒(經典)佔位高端,零售價為899元/瓶

在內,作為“貴州八大名酒”之一,擁有近百年釀造歷史的貴州安酒,經過最近十年的歲月積澱,除了已有萬噸的醬酒基酒儲備,更是造就貴州安酒(經典)無可挑剔的品質。除了100%採用12987傳統大曲醬香工藝,貴州安酒(經典)還堅持100%選用貴州當地紅纓子糯高粱、100%陶壇貯藏、100%足置5年、100%自家釀造。堅持用匠心釀好酒,決定了貴州安酒(經典)是一款高品質的醬酒。

在外,千元左右價位是醬酒當中最具有增長潛力的價位。有專業機構分析認為,在醬酒行業,超高端有茅台獨領風騷,中端有眾多酒企紅海廝殺,高端價位反而成為了醬酒市場的機遇所在。茅臺熱度的高漲、醬香品類的爆發、中高檔市場需求的復蘇,“三大風口”的疊加為貴州安酒(經典)創造了時代機遇。

此次推出貴州安酒(經典),這不僅僅是貴州安酒對行業趨勢的準確把握,更是對自身實力的自信。貴州安酒(經典)將為廣大醬酒愛好者,提供噴香輕柔、逸香豐富、入口醇厚、回香尾凈的高品質醬酒體驗。

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