禮傳濃香榮膺2019年度「青酌獎」 川酒集團最新代表作獲行業讚譽

發佈時間:2020-06-18 15:49:18 | 來源:中國網中國酒 | 作者:亦可 | 責任編輯:劉珂延

2020年6月16日,由中國酒業協會主辦,京東、百度承辦的線上中國國際酒業博覽會盛大啟幕,備受行業關注的2019年度「青酌獎」酒類新品榜單同期發佈。川酒集團最新代表作品——禮傳濃香,經過評委會的初評、復評和終評,斬獲中國酒類新品最高獎「青酌獎」。

禮傳濃香作為川酒集團自主研發的首發作品,從集團原酒基地數萬口窖池中,遴選30年窖齡以上老窖池,精選優質高粱、糯米、大米、玉米、小麥,嚴苛遵循傳統純糧固態釀造工藝,所得基酒嚴格按照川酒研究院品質標準粹選菁華、貯存老熟,經釀酒大師勾調,最終酒體呈現出“窖香濃郁、醇厚綿甜,余味悠長”的風格特徵。2019年,禮傳系列成為第三屆中國西部國際博覽會進出口展晚宴指定用酒,第二屆中國國際進口博覽會·中國會展業國際經貿論壇晚宴指定用酒。

「青酌獎」作為中國酒業協會的重要品牌,是業內公認的最權威、最專業的酒類産品評價活動。據悉,今年青酌獎酒類新品設為線上線下結合方式進行評選,評選標準極為嚴格:結合國際慣例,除必須是2019年上市的新品外,對申報企業産品的食品品質安全、理化指標、衛生指標、檢驗合格證明、産銷量等,在初審階段都進行了嚴格的審查。此外,評審活動邀請的評委更是來自行業、市場、媒體、消費的各個層面,分為22個輪次進行。據中國酒業協會副理事長兼秘書長宋書玉介紹,今年白酒“青酌獎”參評産品品質較往年有明顯提高,這顯示了白酒行業經過深層次調整後的發展態勢,在重品質、穩産量方面所取得的成績,也展示了行業近年來在企業理念、技術提升、産品研發方面又上了一個新臺階。

禮傳濃香的此次獲獎,表明川酒集團的産品研發和酒體設計能力獲得了行業人士的認同,作為全中國最大的原酒生産供應商,川酒集團也將以此為契機,堅持“釀老百姓喝得起的好酒”企業主張,為市場帶來更多匠心釀造的優質好酒。

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