據了解四川原酒一九一五酒業有限公司聯合四川原酒基金共同推出的高品質濃香型白酒—覓道,即將上市銷售,該款酒定位於高端人群的備用酒,主打高品質和高性價比。
覓道的銷售方式和其他傳統酒業有所區別,這次覓道主動擁抱新零售的方式,將採用新業態渠道,減少各層級節點,縮短與消費者之間的距離,讓利社會、讓利群眾，從銷售端真正的做到高品質和高性價比。
覓道的主體運營機構為四川原酒一九一五酒業有限公司,據資料顯示該公司位於中國白酒金三角——四川瀘州。瀘州又稱為酒城,是世界級的白酒産地,中國白酒名城,著名的瀘州老窖就是産自瀘州。而覓道也選擇瀘州作為生産基地,在産地上也算是贏得了一個加分項,為其高品質提供了一個地理因素的保障。
據覓道負責人介紹覓道主體發酵酒池,可以追溯到1984年國家大力鼓勵白酒業發展時期,已經持續使用超過30年的時間。池中窖泥全部歷經不斷地釀酒,微生物生息繁衍,因此該窖群釀出的酒格外窖香濃郁,飲後尤香,清冽甘爽,回味悠長。
在用料上覓道堅持選取優質的瀘州本地糯紅高粱:顆粒均勻飽滿、無蟲蛀、霉變、泥沙、其他雜物,澱粉含量點65%(支鏈澱粉92%以上)、粗蛋白質含量10.5%;支鏈澱粉含量高,則出酒率高。這樣優質的選料需求旨在堅持蛋白質含量適中的原料有利於酒的品質,從品質上為消費者提供一款真正的好白酒。
覓道負責人最後還介紹,不為人知地背後,團隊幾經波折找到了以“打造中國白酒金三角,建設川酒千億産業”為目標的四川發展純糧原酒股權投資基金(簡稱原酒基金),在其可溯源技術的幫助下,覓道掌握了大量優質年份原酒資源,並借由原酒基金內部組建的沈才洪大師帶領的30余位白酒大師和國家級、省級白酒品評專家白酒專家團隊,為覓道好酒提供的強有力的技術支援和品質保障。
有了優質的産地優勢、釀造優勢、又加上四川原酒基金和幾十位白酒大師的加持,讓覓道好酒在一開始就具備十足的品質優勢。再加上採用有別於傳統的銷售模式的新零售方式,覓道終將會引爆白酒消費市場,在目標消費群體當中積累到良好的口碑。