“遼酒振興”亟待需要一股新力量的注入,激活這場寒冬裏的“東北爺們”。
離2018年3月在瀋陽舉辦的“遼寧省白酒行業大會”過去近乎兩年時間,在遼寧省白酒工業協會的倡導下喊出“弘揚遼酒、振興遼酒、宣傳遼酒”的口號,“遼酒振興”的旗幟首次插在了東北大地。
過去的一年多時間裏,圍繞“振興”二字,酒協+酒企+經銷商的努力似乎更像是“路漫漫其修遠兮”的長久之計。
畢竟除了解決自身發展的問題,還要面對全國名酒下沉的壓力。
12月13日,誕生於遼寧朝陽市的江禦河酒業通過一場以“新派未來擁抱清香”為主題的中國清香白酒消費趨勢論壇暨江禦河·貝勒醉新品發佈招商大會開啟“中國新派清香領導品牌”、“東北高端白酒”新篇章。
江禦河,遼酒振興的另一種可能
“江禦河酒業是遼酒白酒行業的新兵,用心釀酒,引領不同消費者年齡段,弘揚東北酒文化,正式吹響進軍酒業的號角。希望它今後繼續為家鄉消費者提供美酒,為人們追求美好生活提供保障,為共同助力遼酒振興,遼寧經濟振興做貢獻。”遼寧省白酒工業協會秘書長劉立新站在“遼酒振興”的高度,開篇點評此次新品貝勒醉正式問世對遼酒發展的重要意義。
眾所週知,從上世紀90年代開始,先天具有高粱産地優勢的東北酒在全國打響了聲譽。2000年後,東北光瓶酒陣營在中國酒業史上留下了濃墨重彩一筆,但如何重塑昨日的輝煌也成為當下遼酒的共同命題。
遼寧省白酒工業協會秘書長劉立新
不過,這場中國清香白酒消費趨勢力論壇暨江禦河·貝勒醉新品發佈招商大會後有了新的聲音。“遼酒新秀”的頭銜不僅僅是對江禦河的肯定,更是承載了遼酒希望的力量。
從品牌上看:定位東北酒高端品牌是江禦河酒業在審時度勢後命中靶心的判斷;從品類上看:新派清香不僅順應了“清香復興”大背景的趨勢,填補了行業新型消費的空白,更得到了高景炎、王貴玉等眾專家的首肯;從産品上看:高端不失優雅的設計完成了東北酒産品形象的重構。
江禦河·貝勒醉的問世為“遼酒振興”提供了創新藍本,提供了另一種可能。
專家一致認為貝勒醉新派清香品質優良,不差于國家名酒的品質,形成了獨特的遼酒釀酒技藝,清香帶有醬香的遼酒香型特點。
遼寧出好酒,遼寧能出好酒,貝勒醉符合當下趨勢,是遼酒的一朵奇葩,具有稀缺性,一定能為振興遼酒做貢獻。從11月19日在北京友誼賓館舉辦的專家品評會,再到12月13日的新品發佈會,國家白酒評委、原遼寧省白酒工業協會會長王貴玉再度為江禦河點讚。
國家白酒評委、原遼寧省白酒工業協會會長王貴玉
由此看來,這不僅僅是對單獨一家遼酒企業的呼籲,而是對遼酒整體的鼓勵與吶喊,遼酒需要創新、遼酒“打鐵還需自身硬”。
這一觀點,與當時品評會專家成員中國酒業協會常務副理事長王琦的點評一脈相承:“越創新越有活力,越有活力才越有生命力。東北人有闖勁,做一款東北好酒要根據東北的地方特點來做,要有自己的思路,不要受老的框子約束。老百姓喝著怎麼舒服,就怎麼來,不斷完善、培養忠實的消費者,為白酒大家庭貢獻新的新派清香。”
東北是中國白酒的糧倉,也是中國人胃的糧倉,但是為什麼沒有有代表的高端白酒?貝勒醉其實就是向世界證明東北有好酒。
在九石機構總裁、糖酒快訊CEO、新食品雜誌社社長向寧看來,江禦河·貝勒醉的問世符合當下消費趨勢升級的需求:“從白酒消費來看東北是剛需需求市場,隨著新時代全面小康的到來,在東北經濟振興的前提下,貝勒醉抓住中等消費群體,是未來東北白酒消費的代表。”
九石機構總裁、糖酒快訊CEO、新食品雜誌社社長向寧
貝勒醉的“好運氣”
什麼是新派清香?為什麼要堅持新派清香?為什麼要喝新派清香?圍繞江禦河酒業“中國新派清香領導品牌”的定位,北京江禦河酒業有限公司總經理劉野從新派清香的“老與新”為切入口,詳細介紹了新派清香的來龍去脈。
在他看來,這座“第一隻鳥飛起第一朵花盛開”的龍城——遼寧朝陽市,要在古老傳承記憶的基礎上開闢屬於自己的創新。
北京江禦河酒業有限公司總經理劉野
“什麼是新派清香?首先是口味新,新派清香不同於傳統清香,清香中帶有醬香,也是遼酒風味歷史延續的特徵,也是遼酒本土化香型的代表;其次是工藝新,獨創清頭醬尾工藝,加之以‘冷泉窖藏’技藝,豐富酒體;最後是概念新,鴻運萌獸、祥雲的符號特徵,結合了貔貅以及麒麟的特點來設計,寓意招財納福,瓶底印章‘好運走起’預示‘好運常在’。”
除了介紹貝勒醉産品,劉野現場還講述江禦河酒業二期工程規劃,致力於打造一個于制酒、人文、生態一體化的現代化廠區。
“清香和醬香成為中國酒業兩大香型的支撐。品類突破存在巨大的機會。”和君諮詢合夥人酒水事業部主任李振江在帶來《在不確定的經濟環境下,酒水經銷商轉型核心要點》主題演講時表示,今年的“醬酒熱”的確佔據行業風口,但“清香復興”的大浪潮同樣來勢洶洶。
而面對台下諸多酒類經銷商朋友,李振江從行業角度為他們帶來一場關於清香風口下經銷商如何轉型抓住機遇的專業講座。
和君諮詢合夥人酒水事業部主任李振江
首先,他從“宏觀經濟下,白酒行業經營環境的新變化”入手,通過微觀與宏觀數據的觀察得出八個方面的思考與判斷:
以行銷為突破的創新經營是增長核心、産品創新的方向是口感標準,不要小看人海戰術、體驗行銷要與文化結合等為現場酒業同仁拋出了思考的價值所在。以“新環境下,酒水經銷商轉型要點”為核心,為經銷商轉型升級提煉出5大要點。
他總結認為:“江禦河屬於創新性行銷,貝勒醉用大清香的方式,做出小清新的創新,讓我感覺很新鮮,很想去了解它。”
同樣的感受不僅來自於行業專家,多年根植于酒水的經銷商朋友也體會到了這一點,因而在會上的招商環節表現出了對“新派清香”的認同,對東北地産酒的自信,對“遼酒振興”的支援。
既然江禦河酒業已經站在了清香品類的風口,順勢而飛是未來發展的常態。不過具有外部環境優勢,酒企自身更需強身健體。
圍繞品牌行銷的永恒話題,萬水波品牌諮詢集團董事長、中國著名品牌戰略家萬水波帶來了《揭開大品牌只做不説的秘密》主題演講,從品牌戰略、行銷戰略、形象戰略、傳播戰略四大戰略佈局為江禦河酒業量體裁衣。
中國著名品牌戰略家萬水波
清晰的品牌戰略、突出的品類創新、優良的品質認證,江禦河酒業有底氣站在行業的角度喊出“中國新派清香領導品牌”的口號,靠的恐怕不只是“夢想江禦河,跨越江與河”的年輕氣盛,更是源自於遼酒天然地域優勢、新派清香釀酒工藝優勢文化內涵優勢等綜合實力的自信。
這也正是“遼酒振興”旗幟下,所需要的力量擔當!
北京江禦河酒業有限公司董事長王英俊(左)國家白酒評委、原遼寧省白酒工業協會會長王貴玉(右)
路漫漫其修遠兮,“遼酒新秀”的故事開始新的篇章,讓我們拭目以待。