酒博會開啟“同學會”，風靡大半個酒業圈的正道學院，緣何讓百位“追夢人”醉在上海灘？
同一個坐標，不同的夢想。
這兩天，上海火了！
繼2018中國國際酒業博覽會（秋季）給中國、給世界留下了深刻的印象後，秉承著“世界名酒共用榮耀”的第十四屆中國國際酒業博覽會三度進駐魔都。與往屆不同的是，當“高品質發展”理念成為酒業共識，這一屆的酒博會也開始更加注重從産業發展的源頭上做文章。
其中，由正道學院舉辦的“盛世華誕，正道相傳”中國酒業品質行銷論壇暨九石正道學院品酒師聯動活動不僅引爆了行業熱點，更為全體與會嘉賓打造了一場難以複製的“酒業嘉年華”。
通過這場會議，行業協會、培訓機構、酒企、經銷商、白酒愛好者等完美銜接在一起形成閉環，在“盛世華誕，正道相傳”加持下，他們正在用自己的實際行動為中國酒業探尋未來發展的前進方向。
充盈川酒人才庫，省總工會開展白酒行業“川字號”職業技能大賽
繼8月開展“川菜”的職業技能大賽後，10月，四川省工會再次舉辦川酒的“川字號”職業技能大賽。10月28日,來自全省20多家酒企的60位調酒師集結瀘州，進行2019年川酒酒體設計職業技能競賽的決賽。在接下來的兩天時間裏，這60位選手將調製設計酒體，並參與酒樣評分,最終從60個參賽酒樣中評選出獲獎選手，由省總工會和省人社局頒發相應的榮譽稱號。大賽由四川省總工會主辦，四川白酒金三角酒業協會、四川阿生財貿輕化紡工會和瀘州老窖股份有限公司共同承辦。
釀酒是技術的傳承,更是人才的傳承。川酒能在中國白酒版圖中佔據舉足輕重的位置並實現經年累月的保持，與川酒對技術人才的培養與梯隊建設分不開。而這次酒體設計職業技能大賽，是川酒培養新生代技術骨幹的重要舉措之一，正如大賽專家組成員四川省釀酒研究所副所長、總工程師楊官榮所言：“這60名選手是川酒各家企業中的精英力量，他們的水準對未來四川白酒的品質高低有很大影響，希望通過這樣的職業技能比賽，開闊他們的見識,提高水準，促進川酒品質的全面提升。”
“茅臺紅鼠”跨界文創，30000套庚子鼠年紀念酒發佈即售罄
10月21日下午，以“高品質走向新征程 弘文化走向新未來”為主題的茅臺葡萄酒庚子鼠年生肖紀念酒發佈會在天津東麗湖恒大酒店舉辦。
會上，茅臺集團發佈的首款鼠年生肖紀念酒，跨界文創“茅臺紅鼠”揭開了神秘的面紗，全國限量開售，並推出“茅臺葡萄酒之旅漫畫書”，以更有“溫度”的品牌故事連結消費者，打造“茅臺紅”品牌IP。
今世緣吳建峰：大國醬香首席工匠
10月22日，在2019天津秋季全國糖酒會期間，中國醬酒産業大會暨大國醬香榮耀盛典如約開啟，尋找中國醬酒發展領航者——2019大國醬香領航人物評選活動揭曉，江蘇今世緣酒業股份有限公司副董事長、副總經理吳建峰榮獲“大國醬香首席工匠”榮譽稱號。
在大國醬香•大師品鑒VIP盛宴上，吳建峰分享了國緣V9清雅醬香酒的研發過程、工藝特點和産品特色。
在白酒總量基本不變的前提下，醬香型白酒將呈現結構性增長。對於未來的發展，吳建峰表示：“今世緣將進一步擴大清雅醬香酒的釀造規模，提升智慧製造的精度、“兩化”融合的深度，滿足人們對美好生活的需求，推動中國白酒高品質發展。”
