10月26日，為期三天的第101屆全國糖酒商品交易會在梅江國際會展中心正式落下帷幕。本屆會使用了天津梅江會展中心一期和二期全部十個室內展館及部分室外展場，總展覽面積119233平米，參展商超2600家，其中，傳統酒類展區參展760家企業，葡萄酒及國家烈酒展區540家，食品及飲料展區580家，調味品及配料展區250家，食品機械展區200家，包裝展區250家，天津展區40家。
本屆會的一大特點，是天津地方企業參展踴躍，除了在天津展區集中參展的40家企業以外，在其他展區，也活躍著天津企業的身影。據統計，本屆會上共有165家天津食品、酒類和調味品企業參展，諸多天津企業不僅充分展現了東道主的熱情，也向到會客商充分展示了天津作為老牌食品製造業重地和北方重要消費市場的魅力。
本屆會上，國內外客商組團參展踴躍。國內展團方面，北京、河北、河南、廣西、汾陽、桂林、煙臺、柳州、香港、澳門、台灣等共計十一個省市自治區和特別行政區企業在地方政府或行業協會組織下以展團形式集中亮相本屆全國糖酒會，國外展團方面，南韓參展商首次在進口食品專區以國家組團形式參展，法國南部、義大利、智利等國也以國家組團形式在葡萄酒及國際烈酒展區、進口食品專區及國際機械專區組團參展。
觀眾突破30萬人次創造近年來秋季會新紀錄
本屆會是改開後全國糖酒商品交易會第一次在天津舉辦，也是時隔八年後糖酒會再次回到北方市場舉辦，受到了北方地區經銷商及天津市民的熱烈歡迎。據統計，本屆會有超過60%的專業觀眾來自長江以北地區，會期三天累計入場人數突破30萬人次，創造了近年來秋季糖酒會的新紀錄。
川流不息的人流帶來了物流、資訊流、資金流，展館內交易氛圍濃厚、廠商成交意願強烈，參展單位借助全國糖酒會這一優秀平臺，不僅能夠接觸到大量優質的專業觀眾，達到延伸市場觸角、建立健全行銷體系的目的，還能夠借糖酒會巨大的人流量和品牌曝光度，推廣産品品牌、展示企業形象，實現經營業績的提高和品牌價值的增值。根據對參展商調研的初步反饋結果，超過80%的參展商表示對本屆會的展示交易效果超出預期，感到滿意。
創辦扶貧助農專區及活動踐行央企責任
為了充分履行中糧集團和天津市打贏脫貧攻堅戰的政治責任和社會責任，充分發揮全國糖酒會交易洽談與促進合作的核心功能，更好地服務貧困地區特色産業對接，本屆糖酒會首次設立了“扶貧助農專區”，幫助貧困地區企業展示自身産品，與到會客商洽談合作。24日，中糧集團于旭波總裁陪同天津市政府張國清市長，專程到本屆糖酒會扶貧助農專區調研。
與設立扶貧助農專區相配套，本屆會上創辦的“第101屆全國糖酒會參展商集中簽約儀式暨扶貧助農特色産品發佈會”活動，通過為貧困地區企業舉辦專場宣傳推介活動，深入推進精準扶貧，為貧困地區企業創造商機。在活動現場，新疆烏什縣、廣西隆安縣、西藏自治區昌都市等中糧集團和天津市對口幫扶地區進行了産業政策宣講和特色産品的集中推介，並與國家級行業協會和媒體簽署了技術幫扶協議。此外，天津展團、北京展團、河南展團、法國南部展團和中糧酒業等展團和參展商也在本次活動上與合作夥伴成功簽約，展示了他們在本屆糖酒會期間取得的豐碩合作成果。
特色活動豐富多樣歡樂購探索“展店聯動”
本屆全國糖酒會召開前期和當期，行業人士在天津舉辦了近百場形式豐富、主題多樣的論壇和特色活動。其中，在展會當期舉辦的15場大會官方論壇和“全球食品歡樂購”、“天津食品工業一日遊”等特色活動，受到行業人士的熱情關注和積極參與。
10月19日至27日，由天津市商務局、糖酒會組織機構和天津食品集團共同組織的第101屆全國糖酒會“全球食品歡樂購”活動，在天津大悅城、民園市集超市、部分物美商超和人人樂超市等地成功舉辦。活動舉辦期間，來自第101屆全國糖酒會參展廠商的逾150款産品集中亮相商超渠道，與廣大天津消費者見面。
10月22、23日，“天津食品企業工業一日遊"活動邀請了三百餘名到會經銷商、貿易商、商超採購負責人、外國客商和媒體記者，共同走進具有代表性的天津食品、酒類和調味品企業，參觀産線、考察新品並與企業負責人深度交流。
10月24日，本屆會主論壇“舌尖上的‘中國夢’——全國食品行業強國時代高峰論壇”在天津梅江會展中心舉行。
此外，IP授權生態圈賦能食品行業高峰論壇、天津食品行業高品質發展高峰論壇、第14屆中國酒類食品投融資峰會、第六屆智慧製造企業家閉門會、第二屆中國葡萄酒市場論壇、2019調料家經銷商大會、天食糖酒匯項目發佈會暨重點客戶現場簽約會、第十三屆“金産品、新渠道”高峰論壇等活動，也在第101屆全國糖酒會上與廣大參展參會客商見面，進一步豐富了展會的內涵和功能，為到會客商分享了卓富價值的趨勢洞察和思想盛宴。
優化客商服務推動“智慧會展”
本屆會，在現場管理方面繼續進行調整和升級，通過相應展會執法、音量管控等相關措施的實施，鞏固了近年來全國糖酒會現場交易秩序整治成果，進一步優化交易秩序，為參展商開展商貿洽談、為專業觀眾放心採購創造了良好的條件。
本屆會上，全新改版的糖酒會App，除了能讓使用者享受展館地圖、電子會刊、線上預登記、瀏覽展商展品等便捷服務，還能幫助觀眾實時優選推薦商家貨源，有效節省觀展時間，提升交易效率。本屆會上，有544家參展商安裝使用了糖酒會APP展商版，觀眾版APP日均下載突破萬人。
安全保障有力展會秩序平穩有序
本屆會是天津歷史上外地來津客商接待量最大的一屆展會，也是天津為數不多突破十萬平米展覽面積的展會之一。天津市政府及各相關部門，圍繞著本屆糖酒會的城市綜合治理、交通保障、衛生防疫、消防、治安執法等方面做了大量週密細緻的工作，為本屆糖酒會的成功舉辦創造了良好的政務環境，提供了令人滿意的保障服務，以最大的努力確保本屆糖酒會取得圓滿成功。
