名酒相繼漲價背後，酒企該往哪走？

名酒相繼漲價背後，酒企該往哪走？

回首中國白酒的發展歷程，經歷了從百廢待興—穩定發展—高速增長—黃金十年—低谷改革—質價齊升的過程。如今，酒企面臨新時代的社會主要矛盾，實現高品質發展是必須要做好的一篇大文章。

   從2016年開始，中國白酒呈現出價值型和價格型的啞鈴型發展。面對當下中國白酒總體産能過剩的現狀，白酒企業必須走出去，以中國故事、中國文化為媒介載體，到國際市場上一展身手，這樣才會有更大的市場。

面對人民日益增長、不斷升級和個性化的物質文化需要，酒企該如何找準價值點，培養消費群，實現高品質發展這一終極目標？在市場和企業之間搭建良性的促進鏈，深化改革、創新升級，是酒企必須要走的一步棋。

從中央提出的“供給側結構性改革”到“一帶一路”倡議，整個白酒行業正處在一個轉型升級的關鍵期。創新成為第一動力，協調成為內生特點，綠色成為普遍形態，開放成為必由之路，共用成為根本目的。

白酒企業于近日陸續發佈2019年上半年業績報告。從上半年白酒企業的業績來看，白酒行業迎來新的拐點。以“茅五洋瀘郎”為代表的價值型一線白酒企業價格一路飆升，業績繼續增長，但增速出現下滑和放緩。

從業績報告中，我們發現：一方面，一線白酒品牌業績保持繼續增長，但增速趨於放緩，還算是處於比較良性的發展狀態。另一方面，部分區域性酒企的凈利大幅下滑甚至出現虧損。上下懸殊巨大的兩極化市場發展分佈，也充分説明，白酒行業的發展，在整體上面還是不夠健康。在維穩龍頭企業的基礎上，尾端需要持續發力跟進。例如：夯實根據地市場、渠道，以及強化自身産品的品質、品牌以及服務體系，提升自身價值，提高整體競爭力。

向市場要動力，讓每個經濟細胞都成為創新發展的發動機。未來，95%以上市場容量將被茅臺、五糧液、洋河、國窖1573、青花郎等知名品牌所佔據。市場版圖被眾多諸侯割據之後，次高端白酒只能佔山為王。以全國名酒和省級龍頭企業為主，緊隨消費升級，迅速擴容，實現“農村包圍城市”的發展佈局。“知天下者，善謀大勢；決勝負者，長于佈局。”市場是最好的演兵場，不努力就要挨打。由於消費升級、品質升級、健康化消費趨勢等因素，失去品質保證的産品和企業終將被消費者和市場淘汰。

白酒企業想要實現高品質發展，需要方方面面的因緣，更要發揮好企業間的協同效應。每一代人創造自己的歷史，都無法脫離時代所賦予的現實條件。我國白酒市場有近7000億元的蛋糕，面對這一誘惑，酒企所面臨的挑戰越來越高，壓力也越來越大。

近年來，舍得、水井坊、口子窖、老白幹、今世緣等區域性白酒企業也在發力中高端市場，逐漸提升自身的品牌影響力，擴大市場份額範圍，衝擊高端白酒市場。

近日，高端白酒相繼提高産品價格。這一波的漲價潮，對於企業和市場，都有一點警示作用。這説明，隨著白酒行業的景氣度上升，中國的白酒市場正在悄然發生著巨大變化。名酒價升量沉，次高端白酒持續發力，優勢白酒征戰市場，低端産品消匿隕落。整個酒業“馬太效應”顯著，呈現擠壓式增長格局，行業集中度進一步提高。

在這樣的大混戰中，酒企應該如何運籌帷幄，統攬大局，制定自己的策略，佔領市場高地，重塑消費堡壘呢？

·創新就會是贏家，改革就能拓寬發展天地。

·乘新舊動能轉換之風，多態勢融合發展。

·從人才中積蓄紅利，加速驅動模式轉變。

·聚焦主線力量，推升單品影響，建立品牌化。

·“營”、“銷”協同分步走，激發渠道潛能，提升效率。

·加強消費凈化，以價值推動價格。

·向供給端要動力，解決要素配置扭曲，推動産業邁向全球價值鏈中高端。

·突圍破局，實現高品質發展。