在寒冷的季節裏，不少人喜歡小酌幾杯酒，並認為天冷喝點酒可以暖身、禦寒。但是，你知道嗎？其實這只是表像，喝酒既不能暖身，也不可禦寒，卻會讓人越喝越寒。
解放軍總醫院第一附屬醫院主任藥師劉皈陽接受《科技日報》採訪時表示，人在喝酒後確實會有全身發熱的感覺，因為喝酒後，酒精刺激身體表面的毛細血管，使血管擴張變粗，血液迴圈加快，血液集中在皮膚的毛細血管裏，使人感覺到皮膚很溫暖，甚至有臉發燙的感覺，給人造成了喝酒可以抵禦寒冷的假像。但感到溫暖的只是皮膚表皮，這種喝酒暖身的現象只是暫時性的。本質上，人體熱量的消耗也會相應地增加，熱量通過皮膚散發，其實是消耗了體內更多的熱量。因散熱速度加快而消耗的熱量，比酒精供給的熱量還要多。當熱量産生的速度跟不上散失的速度時，體溫便會下降，人就會感覺冷。
另外，喝酒後感到溫暖還有可能是中樞神經“欺騙”了你。《廣州日報》指出，酒精及其代謝産物對我們的中樞神經系統有一定的麻醉作用，這也讓肌膚對外界寒冷敏感度下降，也就覺得喝酒後沒那麼冷了。因此，酒後“暖意”是暫時現象，“酒後寒”隨之而來。因為核心體溫丟失了，擴張的毛細血管無法及時收縮阻止熱量繼續散失，哪怕不停地喝酒，體溫還是會繼續降，身體寒冷感加重，甚至能讓人冷到發抖，全身起雞皮疙瘩。
總之，喝酒可以禦寒暖身只是假像，且冬天飲酒過量還會影響健康。河北醫科大學營養學教授、河北營養學會秘書長韓長城在接受長城網採訪時表示，冬季過量飲酒會增加患高血壓、中風等疾病的危險，所以飲酒應適量。一般來説，飲酒量每天應以50g以下為宜，白酒最好控制在30g左右。患有冠心病、心率失常的患者最好不要飲酒。那麼，冬日究竟該如何科學禦寒呢？長城網建議，人們可進食有營養、熱量高的食物，多吃含鈣鐵鈉鉀等微量元素豐富的食物，如蝦皮、芝麻醬、豬肝、香蕉等，提高抗寒能力；多穿衣服，加強保暖；結合自己的身體狀況，適當運動，加強體育鍛鍊。
（摘自：中國安全生産網）
