7月28日，重慶江小白酒業有限公司與江津區政府、江津區白沙工業園、江津區農委達成戰略合作，啟動“江小白酒業集中産業園”“江小白高粱産業園”項目，將通過打造高粱酒全産業鏈、農旅産業融合等，實現高品質發展。
此次簽約中，與江津區白沙工業園合作的“江小白酒業集中産業園”項目，投資規模30億元，用地規模1300畝，包含手工精釀車間、機械化釀造車間、麻壇酒庫、瓶裝車間、成品酒倉庫、燒酒博物館、技術檢測中心等，同時還將吸引玻璃瓶、紙箱、瓶蓋等配套企業、釀酒設備製造及研發企業、物流聯運企業入駐，形成以酒類生産加工為樞紐、連接上下游産業配套的全産業鏈集群。
“江小白高粱産業園”項目，則包括“高粱産業”“迴圈農業”“農旅産業”三大塊。其中，“高粱産業”主要包括高粱品種研發、核心種植示範基地建設和高粱種植輻射區擴展。目前，項目核心區已建成面積2000畝，計劃帶動周邊地區展開10萬畝高粱訂單種植。“迴圈農業”主要包括現代化的生態牧場、四季水果標準園、綠色蔬菜標準園等。計劃利用江記酒莊每年達數萬噸的酒糟，作為生態牧場的養殖原料，實現健康養殖業的發展。同時，以“牲畜—沼液—有機種植—加工”的生態模式，將牧場區的糞便，通過發酵、除菌轉換為有機肥，用於高粱生産，構建種、養有機結合，生産、加工、收儲、銷售于一體的産業鏈，實現迴圈農業的發展。“農旅産業”則是以江記農莊旅遊為牽引，帶動周邊地區的鄉村旅遊發展。
“2017年，江小白開始跨領域融合，並完成了全國化佈局，進入全國近50%的地縣級市場，實現了近10億元的銷售額。”江小白酒業董事長陶石泉介紹，近期，江小白還將推出果味高粱酒、啤汽飲料等多款新品。預計2018年，江小白銷量將突破1000萬箱。而隨著此次合作的開展，未來3-5年，江小白有望建成百億級規模的産業集群。
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