中國網中國酒訊7月23日，中國網中國酒一行來到成都市高新區唯諾河谷成都跨境電子商務有限公司，對旗下的海馬刀（HMVINO）進口葡萄酒服務銷售平臺進行深入了解，同時，記者就目前國內紅酒市場面臨的行業問題和突破路徑，與海馬刀平臺負責人李漢生進行了深入探討和交流。
中國網中國酒：目前國內的葡萄酒市場價格參次不齊，幾乎每家企業都在説自己價格是最低的，紅酒是最正宗的，請問你們如何面對這種行業亂象和困擾？又是如何突破的？
李漢生：葡萄酒這一舶來品，中國消費者對其了解確實很少，這也是導致國內葡萄酒市場混亂的一個客觀原因。有些不良的葡萄酒商利用消費者的不了解，玩各種套路：香精、酒精、色素勾兌出假酒；進口國外劣質原漿在公海勾兌灌裝的假冒進口劣質酒；國外註冊公司收購灌裝工廠，低價購買原漿勾兌灌裝換標，在國內高價售賣的進口貼牌劣質酒；普通酒液倣冒名牌産品的倣冒酒；打著專家的幌子，將進口的中低端産品以5-10倍的價格進行售賣……進口葡萄酒市場的套路太多了。
但是，消費者他們並不糊塗，喝進嘴裏的東西能嘗不出好壞差別嗎？多喝幾次，就會知道哪款酒喝起來感覺更好，價格的對比自然就出來了。對於普通消費者來講，同一品質的酒區分出更好更壞有難度，但區分有差距的好酒壞酒還是很容易的，因為正宗的進口酒莊酒和勾兌灌裝的劣質酒差距還是挺大的。好的酒喝起來不會給人不舒服的感覺，香氣複雜有層次而且持久，沒有異味，入口後的酸度、單寧的澀度、酒精度整體比較平衡；劣質酒沒有複雜有層次的香氣，甚至還會有刺鼻讓人感到不舒服的刺鼻氣味。對於經常消費葡萄酒的人和葡萄酒愛好者來説，他們只要品嘗一次，就能知道這酒是不是值這個價，在沒有購買品嘗之前，他們也懂得在一些網站上去查全球市場上這個酒的評分、評價和價格。像wine-searcher網站就是葡萄酒市場大家經常用的一個查酒網站，這個網站可以説是目前全球最全最豐富的葡萄酒比價資料庫，消費者在買酒時可以先在網址上查查酒的國外資訊，做個對比，減少被酒商套路的可能。
所以説，在面對葡萄酒市場的這些問題時，海馬刀要做的，就是讓普通消費者看清葡萄酒行業亂象，學會使用一些工具去初步辨別葡萄酒的真假以及價格的合理與否；讓懂酒的愛酒人士多嘗試海馬刀的酒，多嘗試以後不擔心他們不認可。所以海馬刀解決市場問題的突破口就是：首先讓消費者知道海馬刀是在真誠地賣酒，讓消費者能真實的感知到；其次就是讓消費者嘗試購買海馬刀的酒，通過品嘗來體驗海馬刀酒的性價比；最後就是在建立信任了解的基礎上，把海馬刀分享出去，這也符合現在分享經濟的時代趨勢。
中國網中國酒：平臺目前的運營模式是什麼？最大的特色是什麼？
李漢生：海馬刀的運營模式是線上電商平臺輔以線下體驗店的銷售渠道，以現貨和成本預售兩種方式售賣直接從酒莊品鑒篩選出的優質進口葡萄酒。
海馬刀最大的特色是零差價成本預售進口優質葡萄酒。海馬刀專業的品酒師團隊到酒莊進行品評，篩選出符合大眾口味的高性價比葡萄酒，直接連接酒莊和消費者，沒有中間商賺取差價，以成本預售的方式讓消費者直接用成本價購買到優質的進口酒莊酒，海馬刀只收取26%的服務費，價格全程透明，讓消費者的錢花得明明白白。
中國網中國酒：預售模式目前取得的成效如何？
李漢生：海馬刀成立不到一年，目前海馬刀的線上商城還在逐步完善中，沒有正式的大範圍進行宣傳推廣，但已經有很多消費者了解到了海馬刀，並成為海馬刀的酒友。很多酒友都會在海馬刀上通過預售的方式為自己囤酒，不僅如此，預售模式的超低價格，讓酒友們不僅自己買酒，還會主動向周圍的朋友推薦海馬刀。
中國網中國酒：未來市場如何規劃和發展？
李漢生：分享經濟時代，顧客將不僅僅只是顧客，他們還是品牌的推廣宣傳大使。海馬刀將堅守初心，用真誠為消費者提供一個真實透明的進口葡萄酒購買渠道，以四川為核心向全國輻射，讓更多的消費者認識了解海馬刀，成為海馬刀的酒友。酒友們的支援和分享將為海馬刀帶來更大的市場，同時也為海馬刀提供更多優質的産品和服務打下基礎。
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