宋書玉:中國白酒國際化面臨兩個國際化市場

發佈時間:2018-06-12 16:06:02 | 來源:中國酒業協會CADA | 作者:張昌國 蒿鳳 | 責任編輯:

關鍵詞:中國,國外,白酒,市場,國際化

  中國白酒很早些年就提出了國際化,開拓國際市場,抱團出海,産業企業已經達成高度共識,儘管中國白酒國際化是一個老生常談的話題,但依然值得反覆討論。


  當前,中國白酒國際化正面臨著國內的國際化入侵,國外的國際化壁壘兩種情況,中國白酒國際化必須清醒的認識到國內如何應對國際化,國外如何開闢國際化。在中國酒業協會第五屆理事會第七次(擴大)會議期間,中國酒業協會副理事長兼秘書長宋書玉在作會議報告時對中國白酒國際化發表了高度見解。


  宋書玉副理事長表示,其實,中國酒類市場的大門早已經打開,世界上所有知名還有不知名的酒都涌入中國市場,中國已經成為最國際化的酒類市場,國外酒對中國市場已經形成合圍之勢,國外市場還在鎖閉中國白酒,所以,中國白酒國際化內憂外困。



  中國酒業協會副理事長兼秘書長宋書玉


  他具體指出,國外酒進入中國市場是低門檻甚至無門檻,國內酒類市場已經高度國際化,而國外對中國白酒則是高度門檻化,中國白酒國際化必須清醒的認識到兩方面的壓力和挑戰,國內如何應對國際化,國外如何開闢國際化。


  宋書玉副理事長分析指出,中國白酒國際化命題無疑是面臨兩個國際化市場,國內的國際化入侵和國外的國際化壁壘,中國白酒在國內要採取紅海行動,在國外要開拓藍海,中國白酒應予以高度覺醒,通過紅海行動捍衛國內市場,應對國外酒衝擊,瞄準國際市場尋求突破口。


  在走向國際市場當中,宋書玉副理事長總結指出,中國白酒目前有三大壁壘需要突破:


  第一是如何適應國外的相關政策以及法律法規。在政策、法律、法規方面,在國外,酒屬於特殊食品,在中國,酒則屬於普通食品。國外的酒到了國內由特殊食品變為普通食品,可以在中國市場大行其道。而中國的酒到國外就由普通食品變成了特殊食品,銷售受到了限制。所以走出國門的中國白酒面臨國外法律法規以及監管層面的系列問題。


  第二是如何將分類標準化體系向外國人説清楚。中國酒是世界上絕無僅有的自然釀造的美酒,道法自然,天人合一,天釀美酒,中國酒應該有自己獨特的名稱,明確中國白酒Chinesebaijiu的稱謂,而且從工藝上、獨特性上做系列工作,參與國際蒸餾酒的話語權。


  第三是如何適應國外消費方式與消費文化,做到中為洋用。國外消費方式是在特定的消費場所消費,而國內消費場所非常普遍,並非專門指定場所,另外,國外消費者一般是飯後飲酒,中國消費者是邊飲邊吃,國外文化講的是品位、享用、欣賞以及生活的藝術、生活的品質,中國酒文化講的是興致、感悟、情感交流、心意表達。


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