王耀談白酒“兩個自信”、強調“六件事”

發佈時間:2018-06-12 16:08:23 | 來源:酒説 | 作者:佚名 | 責任編輯:

  


       4月11日,由中國酒業協會組織、汾酒集團承辦的“第七屆中國白酒領袖峰會”在太原召開。

  本次大會,不僅有中國酒業協會理事長王延才,中國酒業協會副理事長兼秘書長宋書玉,五糧液集團董事長李曙光,洋河股份董事長王耀,汾酒集團董事長李秋喜,瀘州老窖股份公司總經理林鋒,古井集團董事長梁金輝等出席會議,而且勁牌公司董事長吳少勳、牛欄山酒廠廠長宋克偉受邀列席。

  會上,洋河股份董事長王耀專門拿“絕地求生”、“英雄聯盟”這兩款當紅網路遊戲打比方,給與會的白酒領袖們分享了他眼中的中國白酒新未來要如何構建。

  那麼洋河股份董事長王耀的這番話,究竟是在什麼語境下講的?背後有哪些深刻含義?又會給白酒行業帶來怎樣的啟發和思考?

  01

  王耀口中的“道路自信”,究竟要走好哪四條路?

  

  一直以來,洋河都是酒業公認的創新典範,這不止體現在品牌實力、産品研發以及行銷模式上,還有核心領導層的開放思路和思考。也正是有了這樣的內在基因和創新力量,作為洋河領導人的王耀才有了這樣一番“有趣更有料”的核心演講!

  具體講,洋河股份董事長王耀之所以拿“絕地求生”、“英雄聯盟”打比方,背後是因為在新的消費趨勢和新的消費環境背景下,當代酒業領導人的眼光和胸懷正面臨著深刻考驗,要構建中國白酒的新未來,就需要增強“道路自信”和“文化自信”。

  在王耀看來,中國白酒的形成是歷史和消費者的選擇,而不是主觀臆斷的産物。不僅要知其然,還要知其所以然,更要知其所必然。因此要做到“道路自信”,就必須要“走好路”:

  堅定不移地走健康路,堅守好匠心傳承路,追求本質的創新路,還有勇於開拓的國際化道路!

  對此,洋河股份一直堅定不移地推進“快樂健康”的策略,強化打造新能力,創造新價值,持續引領新消費。不惜代價做出與眾不同的好産品,並堅定不移地做健康飲酒、理性飲酒的踐行者、倡導者和守護者,通過持續創新理念等方式,讓消費者心動,讓消費者健康。

  王耀認為,“對於傳統東西要一成不變地全面繼承”不是堅守傳承,只能叫保守。

  堅守傳承的本質是消費者需求的滿足和創造。洋河在釀酒工藝上堅持傳承創新,形成了“低溫入池、低溫發酵、低溫餾酒”的三低工藝,才成就了極致綿柔的品質。

  “減脂增肌”的健身理論也被王耀生動地引用在了追求本質的創新道路上。對於酒企來説,有取捨的傳承是減脂,有針對性的創新是增肌,二者本質都是滿足消費者需求,這樣才能賦予品牌源源不斷、新鮮的生命力。

  白酒的創新是消費者需求為導向的創新,是健康和體驗為導向的創新。游離于産業本質,游離于産品本質,游離于消費者需求的創新都不是真正的創新。洋河的夢之藍·手工班是産品創新,就是基於白酒主業的創新。

  並特別強調,“白酒永遠是朝陽産業”——白酒飯碗能端得穩、端得住、端得好,要一直端下去。

  在走向國際化的過程中,要堅信中國白酒的魅力,因為好産品、好文化是沒有國界的。洋河的國際化征程開始於上世紀80年代,如今已在82個國家實現商標註冊,産品進入了132家國際免稅店,遠銷40多個國家和地區。

  與此同時,名酒企還要攜起手來,加強市場國際化、品牌國際化的步伐,做好中國白酒國際化的“歌者”、“使者”以及“引領者”,在國際舞臺上展示中國品牌的品質自信、創新自信和文化自信。

  02

  中國白酒的文化自信,如何才能做到?

  王耀表示,只有把握了中國白酒的文化自信本質,我們對中國白酒的道路自信才能獲得更基礎、更廣泛、更深厚的力量之源。在他看來,文化本質的自信:

  關乎中國白酒的道路方向和價值前景;

  關乎中國白酒能否堅實地走向消費群體的日常生活並獲得最廣泛的消費認知;

  關乎中國白酒能否講清楚中國酒業的歷史連續性、價值普遍性的能量和意義;

  關乎中國白酒能否擔當“滿足消費者對美好生活的嚮往”這一新時代要求。

  為此,要學會尊重底蘊深厚的歷史文化,借鑒會講故事的國外文化以及重塑正確認知的現代文化。

  他還特別指出,白酒文化的差異不代表優劣之分,中國白酒的産區最多、名酒企最多,呈現出多樣化特色、多流派格局,而企業不能為眼前的利益扭曲歷史事實,損害的不只是本品牌的根基未來,更是對整個行業的不負責任。

  做白酒,不能著急,要充滿自信、充滿正能量、正視歷史、沉下心來、用心挖掘、發揚光大。

  今年洋河與央視合作,推出大型文化傳播節目《夢之藍.經典咏流傳》,實現美酒與中國歷史文化的完美結合。要善於從白酒文化中獲取靈感、汲取養分,運用豐富多樣的表達形式、推出特色鮮明、深入人心的白酒IP,讓消費者對中國白酒文化産生興趣、引發自傳播。

  正如洋河的夢之藍進入陶壇儲存,至少要在地下酒窖中“睡眠”10年以上才會被“喚醒”這就是中國的白酒故事。過去講得不多、不夠,因此要學習借鑒國外品牌的優秀經驗和做法,不遺餘力講出真實動人的好故事。

  重新樹立白酒正能量,當下因為不正當競爭以及某些錯誤的認知,導致消費者對白酒有些誤解。為此健康的白酒文化需要繼續引導,名酒企重任在肩,要有使命感,同時要採取措施,積極行動,團結起來,做文化傳播的協作者、建設者,做共同聯盟。

  對正確的白酒文化傳播已經在路上。例如中國酒業協會每年發起的理性飲酒周以及兩會期間人大代表的白酒申遺,都是對文化的引導;同時包括洋河在內的很多企業都在辦封藏大典、創建酒文化旅遊等形式,增強文化體驗,讓消費者切身感受白酒文化的魅力。

  另外,繼續圍繞踐行法律責任、加強行業自律、開展公益活動等方面,積極推動行業履行社會責任,推動産生良好的消費文化,樹立正面的酒業形象。

  03

  構建中國白酒新未來,名酒企做好六大關鍵事

  王耀表示,看準方向,樹立道路自信;看清內涵,樹立文化自信。作為名酒企業需要做好六大關鍵事:

  第一,不失時機找出轉型升級的好風口。一是發展轉型風口,核心是要做好轉變驅動方式和轉變思維方式。當下,無論是劉強東的無邊界零售,還是馬雲的新零售革命,本質就是開放+合作,就是以搭積木方式推動零售模式的新一輪變革。

  二是消費升級風口。現在房地産投資的熱度在緩慢下降,可能會對高端品牌後期産生些影響。要快速反應,圍繞消費升級,聚焦價格、産品、品牌、品類、場景、生活方式等六方面升級,搶抓消費升級紅利。

  第二,不惜代價做出與眾不同的好産品。

  關鍵有四點:一是有買點,快樂健康;

  二是有體驗,圍繞視覺、嗅覺、味覺、聽覺和觸覺等五覺,聚焦差異化、極致化、交互化,設計出最好的體驗;

  三是有目標,讓消費者喜歡、讓消費者鍾愛;

  四是有方法,産品設計要聚焦“一個打動,五個圍繞”,要設計好打動消費者的買點,然後圍繞消費者的買點去設計品名、設計品質、設計內容、設計包裝、做大投入,推動産品實現自行銷、自賣貨。

  第三,不遺餘力講出真實動人的好故事。在故事和品牌建設的關係方面,有兩個關鍵詞:一是定位。品牌是最高的維度,高於産品、高於渠道;二是塑造。品牌塑造要圍繞品牌標誌、品牌訴求和品牌傳播推進工作,特別是訴求方面要聚焦簡潔、聯繫、價值

  三個核心原則;傳播方面要聚焦功能、行動和情懷三種形式講故事,講出有信仰、有健康的好故事,特別是在世界上講好中國白酒故事。

  第四,不驕不躁打出攻守兼備的好渠道。做好利益大、距離近、引導強、粘度高“四個原則”,利益共贏、情感共融、客情互動。同時,在新型渠道上,要聚焦內容電商、社群行銷、場景行銷和跨界行銷等,探索無界零售、新零售的發展方向。


  第五,不慌不忙活出專業高效的好自己。無論網際網路如何轉型、消費如何升級、資本市場如何變化,一方面需要做好自己,極致化做好産品、品牌、渠道、管理等;另一方面,還要在資源、趨勢、邊界上探索,保持開放心態,實現搭積木式發展。

  第六,不懈努力創出自動自發的好機制。一個好的機制能帶來更多的發展活力、會被所有人擁護,重點要做好指標化和共贏化兩個方面。

  所以,機制設置必須全面考慮共贏因素,實現公司和員工、公司、合作夥伴和社會等多方利益的最大化。

  04

  從“絕地求生”到“英雄聯盟”,白酒領袖們的彩蛋來了!

  洋河股份董事長王耀在白酒領袖峰會上,究竟用“絕地求生”、“英雄聯盟”講了什麼?最有趣的彩蛋來了!

  王耀拿兩款熱門遊戲,給與會的白酒領袖們做了一個比喻:

  “絕地求生”,要幹掉所有人做孤膽英雄;

  “英雄聯盟”,講究相互配合、共同勝利。

  白酒企業要發揮自身優勢,在座的“英雄”們,要一起“聯盟”,堅持白酒自信,堅持道路自信、堅持文化自信。

  讓中國白酒在世界酒的星圖上中熠熠生輝,既是名酒企必須不斷推進的宏偉事業,又是開闢未來的根本保證。因此,要像對待生命一樣對待我們的白酒行業。

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