群眾的安全權益與日常生活息息相關，無論是去周邊餐館進行家庭聚餐，還是家裏小孩上學，保護群眾基本食品安全、用餐環境公共衛生安全與消防安全都是至關重要的，符合人民群眾追求美好生活條件的願望。近期合肥市包河區常青街道沿河社區安監辦、食安辦與城管辦為加強對食品品質的監督與店舖環境的監管，守護群眾身體健康，前往廣福花園小區商鋪以及轄區幼兒園食堂進行食品品質、環境衛生與消防安全檢查並對發現的有關問題責令其負責人限期整改。
嚴守食品品質關
常青街道沿河社區相關工作人員分別仔細檢查了廣福花園小區商鋪與轄區幼兒園食堂的魚肉果蔬，麵包牛奶以及各類乳製品，油鹽等調味品品質與存儲狀況，仔細詢問了食品採購來源，食品許可管理是否合規合法，餐飲從業人員身體是否健康，並對他們進行食品安全法律法規的普及，提高從業人員食品安全意識，要求相關負責人簽訂《食品安全承諾書》以及對檢查中出現的問題進行立行立改，要求相關負責人務必落實食品安全主體責任，並對存在的有關問題予以記錄，護航轄區群眾舌尖上的安全。
捍衛環境衛生關
另外，社區人員嚴格檢查商鋪與幼兒園食堂是否存在廢棄油脂違法使用，垃圾傾倒，生活污水殘留等問題與餐盤清洗消毒情況，杜絕廚房衛生出現臟、亂、差，有效預防因不衛生而産生的各種細菌感染與食物中毒問題。
緊握消防安全關
此外，沿河社區也著重檢查了商鋪與幼兒園的消防器材設施品質情況與廚房油煙管道定期清洗狀況，有效消除安全隱患，避免出現重大的安全事故，改善商鋪與幼兒園的廚衛環境。
此次常青街道沿河社區開展的食品與衛生安全、用餐環境消防安全檢查系列行動有效保證了轄區範圍內食品安全的品質，促使商鋪與幼兒園提高經營管理意識，規範經營環境，保護了轄區群眾的身體健康安全，有利於築牢和諧穩定的平安社區。（圖文/吳亮亮）