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合肥市安幼教育集團城市之光分園:守護舌尖上的安全

食品安全問題一直都是全社會廣泛關注的熱點。為貫徹落實合肥市創建食品安全示範城市工作,助力食品安全示範城市創建成功,2023年2月15日上午,合肥市廬陽區四里河市場監督管理所李和國所長一行、半島社居委工作人員赴合肥市安慶路幼兒園教育集團城市之光分園進行食堂食品安全專項檢查,安幼城市之光分園副園長袁媛、後勤負責馮厚敏、食堂安全管理員朱雲全程陪同並作相關介紹。

督查組一行首先對廚房內的監控系統進行查看,對園所根據“網際網路+明廚亮灶”工程要求,在各操作間安裝高清攝像頭,並對舌尖安全聯網的實施給予高度評價。隨後,市場監督管理所李和國所長對食品臺賬、特種設備資料等逐一進行了檢查,副園長袁媛向督查組詳細介紹本學期進貨渠道,每天早上行政值班人員與食堂工作人員嚴把食品進貨關,確保食材新鮮,膳食配置營養、安全、科學合理,並要求留存食品安全證明,從源頭上保障幼兒園食品安全。檢查中,李所長要求強化校園食品安全注意責任落實,嚴把食堂食品品質關,築牢食品安全紅線,要求深入提升校園食堂管理服務水準,確保廣大師幼飲食安全和身體健康。食品安全關乎幼兒園的穩定,不能有絲毫的閃失和懈怠,通過督查組的詳細檢查與指導,對提升幼兒園食品安全保障能力起到了積極的促進作用,也為進一步提升幼兒園的食品安全管理水準指明瞭方向。

踔厲奮發開新局,篤行不怠譜新篇。開學各項工作在全體教職工的美好期望和憧憬中有序進行。安幼教育集團城市之光分園將始終懷揣幼教夢想,肩負育人使命,以更加飽滿的熱情投入到各項工作中,推動幼兒園工作規範高效有序開展,共譜美好新未來。(圖文/袁新荷)

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