為守護校園食品安全，進一步消除食品安全風險隱患，嚴防食品安全事件發生，保障廣大師生的用餐安全，在2023年春季開學期間，廬江縣冶父山鎮集中力量對學校食堂及校園周邊食品經營戶開展食品安全專項檢查，全力消除校園食品安全隱患，築牢校園食品安全防線。
該鎮聯合多部門成立專項小組，對轄區內校園食堂及周邊開展全覆蓋檢查，重點排查學校食品環境衛生、食品原料進貨查驗和索票索證記錄、從業人員健康證等情況，並督促食堂工作人員認真做好本學期的日管控、周排查、月調度工作，便於及時發現和處理食品安全隱患。對於檢查過程中發現的不符合食品安全的項目，責令其限期整改，要求學校嚴格落實食品安全主體責任。
此次行動，共檢查學校及幼兒園食堂9家（校園周邊200米內未發現食品經營戶），做到了全覆蓋檢查，檢查發現問題共11條，督促整改11條，整改率為100%。下一步，將結合實際，進一步加大檢查頻次，嚴查安全隱患，有效凈化校園及周邊食品安全環境。（圖文/吳念生）