1月16日,“江淮美食 長豐味道”美食大賽暨春節精品旅遊線路發佈活動在合肥市長豐縣北城世紀金源大飯店啟動。合肥市文化和旅遊局黨組成員、副局長丁海鷹,長豐縣人大常委會副主任郝小寧,長豐縣人民政府副縣長陶程,長豐縣政協副主席張守芳,合肥市文化和旅遊局對外合作與交流處處長楊聖兵出席活動。
本次活動是長豐縣貫徹落實省委、省政府關於實施暖民心行動的決策部署,積極響應“新徽菜·名徽廚”行動,推動長豐文旅産業和地方特色餐飲深度融合的一次重要活動,由合肥市文化和旅遊局指導,中共長豐縣委宣傳部、長豐縣文化和旅遊局、長豐縣市場監督管理局、長豐縣人力資源和社會保障局、長豐縣商務局、長豐縣融媒體中心共同主辦,安徽省餐飲協會協辦。圍繞長豐美食的核心主題,長豐縣開展了一次線上徵集、一次網路投票、一系列美食視頻宣傳、一次美食大賽等主題活動,深入挖掘鄉土美食,持續推動長豐文旅産業發展,進一步豐富“心有夢·就長豐”的文旅品牌內涵。
陶程在致辭中表示,近年來,長豐縣緊緊圍繞“文旅強縣”目標,以全域旅遊示範區創建為抓手,新業態培育、品牌創建、行銷宣傳、商品開發協同發力,全域旅遊發展交出“高分答卷”。楊廟鎮馬郢村獲評“全國鄉村旅遊重點村”,中國(合肥)非物質文化遺産園、青峰嶺共用農場、馬郢田園旅遊區、合肥北鄉雙河景區入選“鄉村是座博物館”全國鄉村旅遊精品線路,造甲鄉雙河村入選“安徽省首批特色美食村”。在推進旅遊産業發展同時,挖掘餐飲文化內涵,樹立美食文化品牌,不斷提升長豐菜品知名度、美譽度和影響力,下塘燒餅、吳山貢鵝入選“國家特色美食推薦”名單,莊墓圓子入選省、市美食名錄。
長豐縣將以本次活動舉辦為契機,深度實施鄉村旅遊“421”行動,充分發揮長豐旅遊資源和獨特的美食文化優勢,挖掘有傳統、有故事、有味道的名菜、名廚、名店,推介出旅遊消費精品,培育“旅遊+美食文化”品牌,推動縣域旅遊消費與美食文化融合發展再升級。
活動現場,參賽選手精心烹制展示,結合前期網路投票,經專家現場打分評審,評選出五十大名菜、十大名廚和十大名店。一種食材,品味一種味道,一處風景,銘刻一段記憶。現場正式發佈了草莓採摘之旅、特色美食之旅、非遺休閒之旅和紅色教育之旅四條春節期間長豐精品旅遊線路,為廣大遊客春節短途旅遊提供更多選擇。此外,1月18日,長豐縣將正式發佈“皖美消費 樂遊長豐”文旅優惠券,助力遊客文旅消費。(圖文/王潔)