“包菜也叫卷心菜，采收後一般經過3～4天的攤晾和預冷處理，然後採用拜科特瑞無味型果蔬專用殺菌保鮮劑浸泡或者是噴灑。貯藏的方法主要為窖藏、氣調貯藏、假植貯藏和低溫貯藏。”當前，正是包菜收穫的季節，蒙城縣岳坊鎮于廟村科技特派員葛爽來到田間地頭，指導包菜收穫。
針對當前冬季包菜生産收貨過程中存在的各種問題，于廟村科技特派員葛爽“開方抓藥”，深入田間地頭指導農戶抓好包菜收穫、運輸、存儲工作，提高包菜生産收貨品質，就下一步的田間管理工作做了簡要技術培訓。
“多虧了科技特派員給我們下鄉指導，讓我們知道種植包菜的時候什麼時候多澆水，什麼時候施肥，收穫後怎麼才能更長時間保持蔬菜新鮮，她就像包菜生産的‘保護神’，增産增收有了堅強的技術保障。”于廟村合作社負責人于聖強説道。
在菜地務工村民于素華説：“我們每天早上六點半就到地裏割菜，每袋都有三十一二斤，每天都要割七八十袋。俺家的土地流轉給合作社有收入，在合作社務工又有工資，每月能掙3000多元，小日子越來越好啦！”（文/宋浩）