為拓寬群眾就業渠道，提高群眾就業能力，增加群眾務工收入，近日，蕭縣趙莊鎮聯合縣人社局開展了蕭縣面皮培訓班，鎮婦聯組織該鎮有就業需求的女同志參與了此次培訓。
培訓中，培訓講師採取“理論+實操”的形式，耐心詳細地向學員們講解和演示面皮的製作工藝，食材，配料及製作面皮需要的器具等。在場學員們眼神專注，認真記錄烹飪要領，不時還會相互討論交流如何提高烹飪技術，並積極參加實踐操作。整個培訓現場學習交流氛圍濃厚。本次培訓時間為5天，力爭讓每名學員都有實操的機會並真正掌握培訓技術，達到立竿見影的效果。
培訓結束後受訓學員紛紛表示，這樣的培訓班非常喜歡，既能在閒暇之餘學門手藝、增添生活樂趣，還能增加一定的收入。
此次活動是以特色美食培訓為載體，提高了廣大村民的美食製作技能，不僅拓寬了群眾的就業渠道，幫助農村勞動力提高了就業技能，促進就業增收，又推介了具有當地特色、蘊含傳統文化、體現技藝傳承的美食。為助力鄉村振興，促進村民就業增收注入新動力。（圖文/趙莊鎮人民政府 周真）