冬季，正是種植羊肚菌的黃金時節，在利辛縣展溝鎮，這裡的設施農業種植大戶，通過抱團發展羊肚菌種植，成為今冬明春帶領村民致富的新“法寶”。
在利辛縣展溝鎮張圩村志勇家庭農場的羊肚菌種植大棚裏，技術人員正帶著村民們撿拾雜草，按照規定間距擺放羊肚菌菌包。
“現在正是種植羊肚菌的時候，因為現在氣溫比較合適，种太早由於體溫提高適應不了那個環境，太冷也不行，就是適合十一月下旬到十二月上旬。”展溝鎮志勇家庭農場負責人張志勇介紹道。“像幹的話，一公斤能夠賣個七八百塊錢，咱這些貨主要往上海、北京、深圳這些比較高檔的城市去銷售。”
羊肚菌被稱為“菌中之王”，是世界公認的著名珍稀食藥兼用菌，深受市場喜歡。據了解，羊肚菌生長週期短、見效快，抗病能力強，經濟價值高。它的整個生産季節為每年11月至次年4月，基本上屬於農閒時節。
在志勇家庭農場發展設施農業的幾年時間裏，村民劉娟就和20多位鄰居一起，參與田間管理，接下來的大棚內的羊肚菌管理和采收，又將持續到明年4月份，村民們實現家門口就業增收，將率先從羊肚菌種植上受益。
“我們在這裡給他們幹活，還不耽誤接孩子，一個月收入一兩千塊，夠生活費。”展溝鎮張圩村村民劉娟説道。
展溝鎮張圩村現有耕地3100畝，當地通過鼓勵發展設施農業，全村已先後成立6家農業經營主體，流轉土地1300多畝，直接帶動周邊100多名村民在家門口務工增收。
同樣是種植羊肚菌，在張圩村相鄰的展溝鎮謝圩村，種植戶劉振的羊肚菌菌包已經完成播種。在適合的溫度和濕度下，菌包已經開始生長。為了更好地控制溫濕度，劉振正在與工人一起鋪蓋帶孔的二層膜。
展溝鎮謝圩村羊肚菌種植大戶劉振介紹道：“這個黑地膜保濕，保溫。另外這個光纖前期它不需要太亮，可增加暗光。”
據了解，羊肚菌畝産可以達到1000余斤，鮮菌市場價在50元左右，烘乾後每斤能賣近千元。在展溝鎮，看到羊肚菌的高附加值後，越來越多的種植戶看好這個朝陽産業，他們通過抱團發展，實行統一育種、統一管理、統一銷售，目前全鎮羊肚菌種植面積已達500多畝，成為當地農民增收致富的又一有效途徑。
黨的二十大報告提出，全面推進鄉村振興，為基層做好農村工作指明瞭方向。在鄉村振興大背景下，展溝鎮將積極鼓勵設施農業，大力發展蜜薯、羊肚菌、生薑等經濟作物種植，帶動周邊更多群眾就業增收，助力鄉村振興。（文/王克皊，圖/展溝鎮人民政府 武夢馨）