對美食的追求，代表了人們對生活的熱愛。一湖山水，育一方人，也孕育出了最好的茶葉——汀溪蘭香。為進一步提升汀溪蘭香知名度，打造特色汀溪美食，今年以來，涇縣汀溪鄉舉辦“汀溪味道•蘭香宴”研發活動，激勵汀溪美食家運用智慧，發揮想像，打造汀溪美味。
蘭香豆松、茶香脆皮豬蹄、茶香紅燒肉、山泉茶香雞、蘭香竹賢等以汀溪蘭香茶葉為食材研發的特色菜被研發出來，在品嘗過後，人們紛紛稱讚。此次蘭香宴研發，不僅進一步發展了汀溪的茶文化，更有利於提升汀溪蘭香茶品牌知名度。
下一步，汀溪鄉將繼續以茶葉為重點，試行推廣“汀溪味道•蘭香宴”，做好茶旅融合發展文章，把資源用活，助力鄉村振興。（文/汀溪鄉人民政府 朱凱文）